Raïm Cabernet Cortis

Es cultiven varietats tècniques especialment per a l'elaboració de sucs i vins. El raïm Cabernet Cortis és considerat una de les varietats de vi més famoses. La particularitat de l'espècie està en el seu gust. En aquest article, tindrem en compte les característiques del raïm, els aspectes positius, així com el temps de maduració.

El raïm va ser criat l'any 1982 pel famós obtentor Norbert Becker a l'Institut Estatal de Viticultura, que es troba a Alemanya, Friburg.

Els brots joves de raïm tenen un color llimona característic a la part superior. Les fulles són grans, amb tres lòbuls, hi ha un desnivell a la part superior del fullatge, al dors hi ha una lleugera pilositat. L'arbust és petit, s'estén fortament els ceps.

Les qualitats positives inclouen el fet que el raïm tolerà bé diverses malalties. Té un alt nivell de resistència als canvis bruscos de temperatura. No té pretensions en la cura, té un període de maduració primerenca.

Els desavantatges inclouen la tendència als pèsols, les baies es fan més petites i tenen un gust agre desagradable. Els ovaris sovint s'enfonsen, això es deu a la pol·linització.

Pel que fa a la maduració, el cultiu és de maduració primerenca. La temporada de creixement és de 130-148 dies.

Els raïms són de mida mitjana, fins i tot petits en alguns llocs, la tija és llarga, fermament adherida a la vinya. La densitat és més propera a la mitjana, són possibles els lunars. La forma és cilíndrica-cònica, de fins a 15-20 cm de llarg, 10 cm d'ample. També hi ha grups més petits, però, segons els jardiners, els fruits simplement no tenien prou nutrients. El pes d'un pinzell és de 250 a 300 g.

Les baies tenen una varietat de tons: des del blau amb una barreja de negre fins a negre i porpra. De forma rodona, la pell és densa amb una floració brillant. La mida d'una baia és d'1,5 cm. La polpa és sucosa, densa, amb ossos. En baies molt petites, els ossos no maduren.

Com que la varietat és tècnica, la quantitat de sucre en ella no és tant, aproximadament el 19-20%. Hi ha notes de grosella negra i una lleugera acidesa.

El rendiment és mitjà-alt, depèn molt de la tecnologia agrícola (pol·linització, alimentació, poda). De mitjana, una hectàrea pot madurar 130-150 centers.

Podeu plantar plàntules tant a la primavera com a la tardor. Abans, la terra encara s'ha de tractar amb adob i abocar-la a fons amb aigua.El lloc ha de ser tal que no hi bufi gaire vent i que hi hagi prou llum solar. Per al raïm, val la pena triar un lloc més gran per instal·lar suports, ja que els arbustos s'arrosseguen.

Val la pena plantar plàntules a terra oberta a una temperatura d'almenys +15 graus. Això s'aplica tant a la primavera com a la tardor. Especialment val la pena parar atenció a la regió de plantació, en quin moment solen produir-se les gelades.

Per plantar una plàntula, cal fer forats o una rasa. La profunditat ha de ser d'uns 0,5 m, el diàmetre és el mateix. Les plàntules tenen un sistema d'arrels d'uns 10 cm, per la qual cosa no té sentit cavar un forat profund. A la part inferior es col·loquen humus i terra amb fertilitzants. Abans de baixar la plàntula, hauríeu d'inspeccionar les arrels per podrir-se, si el rizoma està en ordre, podeu plantar-lo. La terra al voltant del tronc s'hauria d'aixafar i encoixinar.

Tot i que el raïm té flors d'ambdós sexes, els jardiners assenyalen que de vegades la pol·linització creuada es produeix de manera feble o feble. Per això, l'ovari pot caure. En aquest cas, cal dur a terme la pol·linització artificial, o fertilitzar les plàntules amb més força amb estimulants del creixement.

Els brots joves s'han d'escurçar amb 3-4 ulls, però els arbustos de dos anys només s'escurcen després de la collita, 4-5 ulls, no més. Aprimar aquesta varietat de raïm tampoc val la pena. Això, al contrari, empitjorarà la situació i la planta començarà a debilitar-se. Abans de podar, val la pena desinfectar cada vegada les tisores de podar per no infectar-se. Totes les seccions es processen amb vernís de jardí.

El raïm Cabernet Cortis és resistent a les gelades, pot resistir fins a -22 graus. Però si els fenòmens meteorològics són molt ambigus, val la pena cobrir els arbustos amb una pel·lícula densa i estendre branques d'avet a terra.

De totes les plagues que ataquen el raïm, només el cuc de les fulles, l'aranya i l'àcar del raïm són realment perillosos per a Cabernet Cortis.

S'han de prendre precaucions per evitar la propagació de plagues. No regueu excessivament el raïm, si el sòl s'asseca malament, el drenatge sempre es fa al fons del forat abans de plantar. Tallar els brots malalts i cremar-los lluny del raïm. I també dur a terme la pol·linització preventiva 2 vegades a l'any.

Amb un àcar, val la pena lluitar amb una solució sabonosa, ruixada a principis de primavera.

Els raïms es mantenen bé en caixes.Per fer-ho, aboqueu una mica de serradures a la caixa i, a continuació, poseu-hi el raïm. El grau és tècnic, es distingeix per un bon transport. La vida útil és d'1-2 mesos.