Raïm Kishmish 342

A qui no li agraden les panses familiars des de la infància: raïms dolços sense llavors i panses meravelloses, sense les quals és difícil imaginar moltes varietats de pastissos i postres? Grape Kishmish 342 és una de les millors panses.

La varietat Kishmish 342, el nom de la qual sinònims són GF 342, Kishmish hongarès, va ser criada relativament recentment i va ser obtinguda per especialistes hongaresos pel mètode de selecció, encreuant el Perlet americà i el Villard blanc europeu. Dels seus progenitors, la varietat va rebre una maduresa primerenca i sense llavors, sense pretensions i resistència a les gelades, bon rendiment i gust de postres.

Malgrat la seva relativa joventut, els meravellosos raïms assolellats s'han guanyat l'amor de molts viticultors de la majoria de regions. I, afortunadament, n'hi ha molts: la vitalitat i la bona resistència a les malalties li van permetre créixer a gairebé totes les regions del país. Kishmish 342 és molt conegut a les regions del sud de Rússia: a la costa del mar Negre, les extensions de Kuban i Crimea. També és conegut a la part europea del país, a Altai i els Urals, Primorye i l'Extrem Orient, Sakhalin i Sibèria. Els mètodes de cultiu difereixen entre ells, així com els temps de maduració. Si en un clima subtropical no necessita condicions especials, llavors en una zona climàtica freda requereix atenció.

Kishmish 342 és un raïm amb raïms de delicioses baies daurades, plenes de sol i nèctar durant la maduració.

Kishmish 342 pertany a varietats molt primerenques i comença a comptar des del començament del flux de saba: el temps fins que la baia arriba a la maduració tècnica és de 110-115 dies. Aquest indicador continua sent un dels factors de la superfície de cultiu extensiu.

Els arbustos de diferents edats es caracteritzen per la mida desigual dels pinzells. Els raïms són més grans en les vinyes més velles que en els brots joves. El pes mitjà d'un raïm cilindrocònic és de 300 a 500 grams, però, una bona cura i una tecnologia agrícola adequada poden permetre assolir indicadors més significatius. El pinzell té una estructura de densitat moderada i una bellesa sorprenent després d'arribar a la maduresa fisiològica i tècnica.

La baia en forma d'ou verd-daurada (ovalada, lleugerament allargada cap avall) pertany a la tercera classe de sense llavors, és a dir, pràcticament no n'hi ha. La polpa carnosa i sucosa conté 190-210 g/dm³ de sucre i 6-8 g/dm³ d'acidesa. La mida mitjana de les baies és d'1,5x1,7 mm, el pes és de 2 a 3,5 grams.

Les fruites tenen un gust de postres harmoniós a nou moscada

En això, els indicadors no difereixen en uniformitat: com més vella és la vinya, més gran és el rendiment que dóna. La xifra mitjana d'atenció d'alta qualitat és de 20-25 quilograms per arbust.

Kishmish 342 es propaga de diverses maneres:

• plançons:

• estratificació;

• mètode d'arrel i empelt.

Dels mètodes anteriors, el primer és el més senzill, adequat per a jardiners i viticultors novells.

El temps de plantació del raïm "assolellat" s'escull en funció de la regió. El clima del sud permet plantar esqueixos a la primavera i la tardor: una tardor llarga, un hivern suau i càlid permetrà que la plàntula s'adapti en qualsevol cas. Aquest no és el cas de l'aterratge en latituds temperades. Allà, aquest procés es realitza millor a la primavera, ja que l'inici primerenc de l'hivern pot no donar temps a la plàntula d'arrelar. Fins i tot hivernant, és probable que sigui fràgil i inferior, i el jardiner pot perdre 4 anys esperant la collita.

La tecnologia d'aterratge no és diferent de la clàssica. Tradicionalment necessita llocs assolellats amb protecció dels vents i corrents d'aire. A un metre de distància, hi hauria d'haver un suport estable, per exemple, una paret d'un edifici. Si es tracta d'una vinya a escala industrial, s'instal·len potents enreixats.

El sòl no és menys important, hauria de ser sòl fèrtil, idealment sòl negre. Com que en el futur el jardiner rebrà arbustos poderosos, la distància entre ells és d'almenys 3 metres, i preferiblement quatre. Les fosses es caven grans, amb una profunditat de 70 cm i un diàmetre d'almenys 80 cm. El drenatge es col·loca a la fossa i el sòl excavat es barreja amb humus i cendra de fusta, la plàntula s'escurça amb 2 brots després de la plantació.

Kishmish floreix amb 342 flors bisexuals, de manera que s'enfronta bé a la pol·linització sense ajuda humana.

La poda és imprescindible: comencen a dur-la a terme a partir del segon any. Es tria el brot més fort i s'hi deixen dos brots, donant vida a dos brots l'any següent. Cadascun d'ells també es poda a 2 cabdells. Així, en 4 anys es formarà un ventall de quatre braços. Posteriorment, la poda mitjana anual es realitza amb 6-8 ulls, llarg per 8-10 ulls.

Si plou a l'estiu, el raïm no necessita reg, només es realitza durant una sequera. És important no oblidar afluixar el terra al voltant dels arbustos després de cada pluja o reg. L'afluixament es substitueix per un mulching amb serradures, herba, torba, que simplifica molt la vida dels jardiners.

El vigor de la vinya obliga el productor a alimentar-la amb matèria orgànica i adobs minerals. A la primavera, es necessita nitrogen per estimular el creixement de la massa verda. A l'estiu s'alimenten amb fertilitzants de potassi-fòsfor. Aquesta mesura us permetrà obtenir una baia gran amb un sabor excel·lent. A la tardor, és el torn de l'orgànic. S'utilitzen humus, cendres de fusta, excrements d'ocells, compost. Al mateix temps, és important recordar el poder dels excrements dels ocells: en grans quantitats, és capaç de cremar tot el que entra en contacte.

Malgrat la resistència declarada a les gelades de fins a -24 graus, a les zones climàtiques fredes és millor jugar amb seguretat i cobrir els arbustos per a l'hivern. Això no és fàcil de fer, ja que la vinya té una elasticitat sòlida, però cal provar-ho.

La part propera a la tija s'ha de vessar, la part superior s'allibera del suport, es doblega a terra i s'escampa amb serradures, terra, coberta de branques d'avet, fulles caigudes i coberta amb agrofibra a la part superior. A l'hivern, es construeix un refugi addicional en forma de neu.

Resistència a la malaltia en punts:

• floridura - 2,5;

• formes fúngiques - 2,5-3;

• oidi -3, és a dir, tolerant;

• podridura grisa - 1 punt, que significa alta resistència.

Amb aquests indicadors, la prevenció no serà superflua, sobretot durant les pluges prolongades. Els arbustos es tracten amb fungicides, sulfat de coure o líquid de Bordeus. A més, la vinya pot ser atacada: els àcars, els rodets de fulles, els escarabats de maig ponen ous i les larves perjudiquen greument el fullatge. Els insecticides vénen al rescat, també ajudaran en la lluita contra les vespes que causen danys greus, de vegades irreparables, al cultiu.

En una habitació freda amb una temperatura no superior a +5 graus, les baies es poden emmagatzemar de 3 a 6 setmanes amb una humitat de l'aire del 90 al 95%. La pell fina de la fruita no permet que Kishmish 342 es transporti a llargues distàncies: la baia sens dubte estarà "ferida".

En general, a jutjar per les ressenyes, Kishmish 342 ha obtingut una alta qualificació dels jardiners per la seva maduresa primerenca i dolçor. La gent està encantada de notar l'absència de problemes amb el cultiu de la vinya, la resistència a les condicions meteorològiques i una bona tolerància a les gelades. Els que són especialment exigents amb els inconvenients inclouen un gust senzill i una baia petita.