Raïm rondó

Des de fa molts anys, un gran nombre d'especialistes treballen en el desenvolupament de noves varietats de raïm. Això es deu al fet que els fruits d'aquesta planta es poden utilitzar en l'elaboració de diversos plats, per obtenir vi o panses. La varietat Rondo és una planta vigorosa que es caracteritza per un període de maduració primerenca.

El rondó és considerat una de les varietats tècniques. Va aparèixer a Txecoslovàquia i Alemanya, originalment conegut com a Gm 6494-5.

El cultiu d'aquest raïm va ser realitzat originàriament pel Dr. V. Kraus. Després d'un breu treball, va convidar el Dr. Becker a fer tasques de cria. Rondo va ser patentat oficialment el 1997.

Una planta vigorosa es caracteritza pel fet que les primeres baies apareixen a mitjans d'agost. Hi ha diversos avantatges principals.

• Bona resistència a les gelades.

• Maduració primerenca.

• Resistent a la floridura.

• Les fulles són grans, tenen un to verd amb matisos grocs. La vinya madura completament en una temporada.

La popularitat de la varietat en qüestió s'associa principalment amb el període de maduració primerenca. Les primeres baies maduren a principis d'agost en condicions favorables.

Es triguen uns 130 dies des de la inflor dels brots fins a la plena maduració de les baies. En la majoria dels casos, les baies es recullen a finals d'agost.

Els cúmuls resultants tenen una forma cònica. El pes màxim d'un ram no supera els 300 g.

Cal tenir en compte que les baies s'assequen molt ràpidament. Per tant, cal dur a terme la recollida oportuna de baies, en cas contrari cauran ràpidament.

Les baies resultants són relativament petites, la majoria de forma rodona. La pell és ferma, de color blau, amb un brillantor.

Les baies estan molt densament localitzades. Al mateix temps, no estan subjectes a la descomposició, però cauen si la collita no es realitza a temps. Les baies pesen fins a 3 g.

El gust atractiu s'ha convertit en el motiu de la difusió d'aquesta varietat. Contingut de sucre fins al 21%, acidesa 10 g/l.

Molta gent valora el gust amb 4 punts. Aquests raïms es poden utilitzar per fer diverses begudes.

La fructificació té lloc en dos o tres anys. La maduració de la vinya es realitza a 6/7 de la longitud. L'indicador de rendiment és mitjà. La càrrega òptima és de 3-5 ulls.

Entre les característiques del cultiu, es pot destacar la necessitat de poda i fertilització periòdica. Això es deu al vigor d'aquesta planta.

La fertilització s'ha de fer durant l'època de creixement i després de la collita. Això es deu al fet que la planta necessita molta energia per a la formació de fruits i abans de l'inici de les gelades.

La plantació de la planta en qüestió s'ha de fer tenint en compte totes les recomanacions.

• El desembarcament es realitza a la primavera o a la tardor.

• Abans de realitzar el treball directament, cal inspeccionar el sistema arrel, ha de ser blanc i no fer malbé.

• La profunditat dels forats creats hauria de ser el doble de la longitud de les arrels de les plàntules.

• Per al raïm en qüestió, cal un suport; la primera vegada després de la plantació s'utilitza una clavilla de fusta.

• Immediatament després de la plantació, s'ha de prestar atenció a l'enmulillament oportú i al reg sistemàtic. El raïm no tolera bé la sequera.

No hi ha problemes greus amb la pol·linització d'aquesta varietat. Això es deu a la presència de flors d'ambdós sexes.

El principal requisit per a una bona pol·linització interior és crear una lleugera brisa. Per a això, es cobreixen les finestres o s'instal·len ventiladors. En cas contrari, el pol·len no es mou bé.

Cal podar el segon any després de la sembra. Es recomana deixar només 5 ulls, ja que, en cas contrari, la planta no tindrà la quantitat adequada de nutrients per a la formació de baies.

La poda preventiva es realitza abans de l'inici immediat del fred. En aquesta etapa, s'eliminen les zones danyades i les fulles restants.

L'índex de resistència a les gelades és mitjà. La vinya pot suportar gelades de fins a -24 graus centígrads. No obstant això, l'exposició prolongada a les gelades provoca la mort de la planta.

Hi ha una necessitat de refugi per al període hivernal. Això es pot fer retirant la vinya del suport, després de la qual cosa es realitza una poda preventiva, la creació d'una estructura de marc i la seva coberta amb fullatge sec.

L'augment de la resistència a la floridura determina l'àmplia distribució de la varietat. No obstant això, és més susceptible a la clorosi.

La planta pot ser atacada per paparres. És bastant difícil tractar-los, ja que després de l'aparició de diversos individus, la colònia s'estén ràpidament. A més, l'aparició de nous individus no està associada a l'època de l'any ni al clima.

Com s'ha indicat anteriorment, la collita s'ha de fer immediatament després de la maduració. Les baies s'emmagatzemen a temperatures de fins a 4 graus centígrads durant una setmana. A les branques, perden ràpidament la seva humitat, s'encongeixen i s'enfonsen.

La varietat en qüestió pel seu gust és la més comuna entre els enòlegs.