- Cita: menjador
- Color baies: groc-verd, amb una floració cerosa moderada, tint daurat i taques marrons
- Gust: agradable, harmoniós
- Amb ossos: Sí
- Període de maduració: d'hora
- Període de maduració, dies: 125
- Resistència a les gelades, °C: -18
- Nom sinònims: Bedoll simple, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka white, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger white, Edward, Fondation
- Pes del raïm, g: 193
- Tipus de flor: bisexual
És possible que el raïm no creixi en tots els climes, i els desenvolupadors estan treballant per superar aquesta limitació. Shasla Belaya és una de les varietats més primerenques, a més, és un atractiu híbrid de taula. La varietat mereix la màxima atenció i un estudi acurat.
Història de la cria
Aquesta és una de les varietats més antigues. Se sap del seu cultiu a l'antic Egipte. Avui la planta es pot veure a les vinyes dels estats mediterranis (i no només elles). Durant molt de temps va ocupar una posició de lideratge entre les races de taula. Segons dades modernes, aquesta cultura antigament estava distribuïda pel nord d'Àfrica; les últimes variants són clons criats en diferents estats.
Descripció
Període de maduració
No passen més de 125 dies entre l'expulsió dels brots i la preparació per a la collita. En condicions de cultiu favorables, aquest període es redueix a 105 dies. És característica l'alta intensitat de maduració de les varietats anuals. Al sud del carril mitjà, la maduresa es produeix a finals d'estiu o a les dues primeres setmanes de tardor. Al nord, el cultiu de Shasly White pot ser difícil.
Raïms
Sovint tenen forma de con. Però també hi ha pinzells de forma combinada (de transició d'un cilindre a un con). Els raïms poden ser densos i també es troben varietats moderadament denses. El pes mitjà de la mà és de 193 g.
Baies
El raïm és de color groc verd. Es caracteritzen per una floració limitada de cera. De vegades es troben notes daurades i inclusions marrons. El fruit conté llavors a dins. La polpa és tendra, es fon a la llengua; amb una longitud d'1,5-1,7 cm, l'amplada del fruit és d'1,5-1,6 cm.
Gust
Shasla Belaya agrada a gairebé tots els consumidors, deixa una impressió d'harmonia. Un examen de tast dóna a aquesta varietat de raïm una estimació de 7,5 a 8 unitats. L'aroma no es detecta. La polpa és bastant tendra. Gairebé no hi ha gent insatisfet.
Rendiment
Durant la collita de fruits, Chasla Belaya sol agradar als productors. La fertilitat de la varietat és estable en condicions més o menys normals. Al voltant del 60% de les branques contenen baies. 1 brot pot desenvolupar de 0,9 a 1,6 raïms.
Característiques en creixement
Aterratge
La varietat es pot conrear al mateix sòl que qualsevol altra varietat de raïm poc exigent. Els agrònoms consideren que els vessants margosos càlids són l'opció òptima. La marga sorrenca, els sòls sorrencs ordinaris també resulten una bona opció. La distància entre forats adjacents ha de ser d'1,25 m.No es permet l'ús d'espais entre files inferiors a 2,5 m, però no és raonable ampliar-los massa.
Pol·linització
La bisexualitat de les flors assegura de manera fiable gairebé qualsevol problema amb els pol·linitzadors. Només amb males condicions meteorològiques de vegades has de pol·linitzar flors amb les mans. El moment de l'inici de la floració no està tan estrictament relacionat amb el moment de la fructificació com es pensa sovint. Per als experiments de cria activa, és important mantenir observacions constants. La pol·linització manual, si cal, es repeteix almenys 3 vegades.
Poda
Aquest procediment sol deixar 5, 6 o 7 ulls. Cal agafar les tisores per primera vegada després de la caiguda de les fulles. La poda precoç, anticipant el moviment dels sucs, va acompanyada de l'eliminació de totes les branques, excepte la parella principal. En un brot es conserven un parell de gemmes, en l'altre, el doble. A la segona temporada de creixement només es conserven un parell de branques centrals.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
El cultiu sobreviu refredant-se fins a -18 graus. Les branques de recanvi garanteixen una fructificació digna. Cal protegir la cultura a l'hivern al carril mitjà i al nord.
Malalties i plagues
La infecció per fongs és poc probable, especialment amb la tecnologia agrícola adequada. Però això no vol dir que no hi hagi necessitat de processament. La susceptibilitat a la floridura és característica. La necrosi tacada també és un perill formidable. I també l'amenaça és:
càncer bacterià;
podridura grisa;
fil·loxera;
rotllo de fulla de raïm.
Si un raïm està exposat a qualsevol malaltia o insecte, això sempre afecta el seu aspecte.
Emmagatzematge
Molt sovint, la collita es consumeix fresca o s'envia immediatament per al seu processament. Es permet el transport de fruites. Chasla White es pot emmagatzemar a la nevera durant 60 a 90 dies. Aquestes circumstàncies fan que la planta sigui una opció atractiva per al cultiu industrial.
