raïm Sofia

Una varietat anomenada Sofia és perfecta per al cultiu amb èxit en vinyes privades. Gràcies als esforços dels criadors, ha resultat un raïm sense pretensions que pot agradar amb una collita estable i saborosa.

Aquesta cultura del jardí es va desenvolupar als anys 90 del segle XX. Els treballs van ser realitzats per criadors aficionats ucraïnesos. Arcadia i Radiant Kishmish van ser escollides com a varietats progenitores. Fruit del treball, la nova varietat va rebre les millors característiques de les varietats anteriors, com ara fruita gran mida, rica collita i altes qualitats gastronòmiques.

El raïm de taula universal es pot identificar per diverses característiques.

• Sistema radicular gran i en desenvolupament actiu.

• Una vinya forta i vigorosa amb un color marró profund. Amb l'arribada de la tardor, el color s'enfosqueix.

• Les fulles són grans. La forma és arrodonida. Hi ha una lleugera dissecció i ondulació a les vores.

• Les fulles joves es pinten d'un color verd ric, que adquireix un to groc amb l'arribada de la tardor.

Durant la floració, la planta es cobreix de petites flors blanques, que es recullen en inflorescències compactes del carp. El període de floració és llarg.

La varietat Sofia pertany a la maduració primerenca. El període de maduració és només de 100 a 115 dies. Tot depèn de les condicions meteorològiques i de la cura de la cultura del jardí. La collita madura a la primera quinzena d'agost. A les regions del sud, els fruits es cullen abans que a les regions del nord.

Amb una cura adequada i regular, els grups seran grans. El pes mitjà oscil·la entre els 800 i els 900 grams, de vegades és d'uns 1,2 quilograms. Alguns exemplars poden arribar als 3 quilos. Per obtenir una collita tan rica, cal fertilitzar regularment. I també la planta necessita una quantitat suficient de llum solar. Hi ha tendència als pèsols. La forma és cilíndrica-cònica.

Les baies madures es pressionen fortament les unes contra les altres i, per evitar la descomposició, es recomana aprimar-les periòdicament.

El color de la fruita és rosa. Hi ha ratlles. Hi ha 1-2 ossos dins. La pell és ferma, però fina, la qual cosa no causa problemes a l'hora de menjar baies fresques. La forma és ovoide, allargada. El pes és d'uns 10 grams. Les mides són grans. Tenen entre 20x28 i 21x36 mil·límetres. La polpa madura és molt sucosa i moderadament densa, encara que tendra.

El percentatge de contingut de sucre és del 20%. Les baies són dolces amb pronunciades notes muscoses.

Els arbustos joves comencen a donar fruits des del segon any després de la sembra. Es poden collir fins a 10 quilos de fruita d'una planta jove. Els arbustos madurs pesen de 50 a 70 quilos. Es cullen entre 10 i 15 tones de baies d'una hectàrea de vinya.

Abans de cultivar aquesta varietat, cal conèixer les seves característiques específiques. És important regar la planta a temps i aplicar un apòsit superior. La resistència a les gelades de la planta és de -21 graus centígrads. Els raïms vigorosos necessiten una poda i un modelatge regulars.

Cal dur a terme el procediment de plantació a la primavera, després que el sòl s'hagi escalfat prou després de les gelades d'hivern. El millor moment és a finals de març. També podeu plantar plàntules a la tardor, a principis d'octubre. Els experts recomanen triar a favor de la plantació de primavera, ja que la planta tindrà temps per adaptar-se completament a les noves condicions i preparar-se per a l'hivern.

Una zona en un turó, al costat sud, és fantàstica. Trieu un lloc espaiós i ben il·luminat per a la vostra vinya. El millor és plantar plantes lluny de plantes i edificis alts. La profunditat òptima de les aigües subterrànies no supera els dos metres i mig. En cas contrari, no es pot prescindir d'un sistema de drenatge.

El raïm creix a qualsevol sòl, però prefereix marga fèrtil. Si la composició del sòl no pot presumir d'una gran fertilitat, s'ha de preparar abans de plantar. S'afegeix al sòl argila, sorra i humus. Quan es treballa amb gresos, cal cobrir la zona amb adobs orgànics i argila. La calç apagada s'utilitza per reduir l'acidesa.

Durant la floració, la vinya està coberta només de flors femenines. Per aconseguir una pol·linització reeixida, és imprescindible plantar varietats de pol·linitzadors a prop.

El procés de cura del raïm vigorós ha d'incloure necessàriament la poda. És imprescindible per a una collita rica i dolça. El procediment s'ha de dur a terme a la tardor o a la primavera. Les branques malaltes i danyades s'eliminen necessàriament. El cep jove també s'escurça, deixant de 4 a 8 ulls, no més. Jardiners experimentats recomanen arbustos en forma de ventall per a aquesta varietat. El nombre de brots principals és de 3 a 4, amb un gran nombre de brots laterals.

Un altre procediment és el racionament dels raïms. Pretén millorar la qualitat de la fruita. I també el racionament salvarà els brots joves de la sobrecàrrega. El nombre màxim de cúmuls en un brot és de 3, però es recomana deixar 1-2 peces.

El sòl excessivament humit és perjudicial per a aquesta varietat, així com la sequera prolongada. Regar la planta amb regularitat, però amb moderació.

Els experts recomanen regar la planta només 5 vegades durant la temporada:

• durant el període d'obertura dels ronyons;

• a l'inici de la floració;

• durant el creixement dels ovaris;

• després que la collita estigui completament collida;

• abans de l'inici de l'hivern (a finals de novembre).

Un arbust consumeix 60 litres d'aigua (reg estàndard). A la tardor, la dosi es duplica: fins a 120 litres.

Perquè l'apòsit superior sigui el més efectiu possible, s'han de combinar amb el reg. El raïm Sofia no tolera bé els fertilitzants nitrogenats. Es recomana optar per formulacions riques en fòsfor i potassi. Els compostos orgànics també s'utilitzen 2-3 vegades a l'any. L'humus normal o els fems diluïts serviran. D'ells es disposa una capa de mulch.

Aquesta varietat no té por de les gelades de fins a -21 graus centígrads. Si el raïm creix a la franja sud, no cal cobrir-lo per a l'hivern. Tanmateix, si són possibles gelades severes, és millor treure la vinya i protegir-la de les gelades. En cas contrari, la planta pot morir.

Quan es cultiven plantes a la franja nord, els arbustos s'han de cobrir per a l'hivern. A la tardor, després del procediment de poda, heu de treure la vinya i prémer-la a terra. Cobriu el raïm amb escuts de fusta o material dens i teixit. Espolvorear amb terra o neu.

Sofia no pot presumir d'una gran resistència a moltes malalties, especialment la varietat és susceptible a la floridura i l'oidi - 5 punts. Per tant, aquestes malalties s'han de combatre amb medicaments potents. En aquest cas, cal dur a terme un tractament preventiu. Aquest treball és obligatori si al lloc creixen altres varietats de raïm. Com a agents profilàctics, podeu utilitzar tant preparats preparats com els seus homòlegs domèstics (líquid bordeaux o "Karbofos").

Les dolces i sucoses baies de Sofia criden l'atenció dels ocells i les vespes que cacen per a la collita. Per protegir els fruits de les plagues, s'utilitzen bosses especials denses en les quals s'amaguen els raïms.

No es recomana deixar els raïms a la vinya després que hagin madurat. En cas contrari, les baies poden començar a podrir-se o enfonsar-se. Per regla general, la collita s'emmagatzema durant no més de 3 setmanes. El temps d'emmagatzematge es pot augmentar si la temperatura ambient és de 0 a +5 graus centígrads.