Raïm Tason

Les varietats de raïm amb un apetitós aroma de nou moscada tenen una gran demanda. Són ideals per fer molts tipus de vins. Gràcies a l'aroma increïble, els jardiners van fer els ulls grossos sobre certs inconvenients de la varietat. Fins ara, no hi ha molts anàlegs que es puguin comparar amb el cultiu de fruites Tason.

El raïm de taula va aparèixer gràcies als esforços dels criadors russos. Per obtenir una nova varietat, els experts van combinar les varietats de Zoreva i Itàlia, combinant les qualitats positives de les plantes mare. El treball va ser realitzat per VNIIViV ells. Ja.I. Potapenko.

El raïm Tason és una planta vigorosa. Es pot identificar per la seva poderosa vinya i el seu sistema radicular desenvolupat. El fullatge és de color verd intens. Cada fulla està dividida en cinc fulles. També podeu notar una dissecció forta. A causa del ritme de creixement ràpid, els arbustos s'han de modelar. Els experts recomanen els següents formularis per a aquesta varietat:

• semiventilador;
• ventilador;
• multimàniga.

Si les vinyes es troben al carril sud, podeu donar a l'arbust la forma d'un arc o optar per créixer amb una tija alta.

Tason pertany a varietats de maduració primerenca. Des de l'inici de la temporada de creixement fins a la recollida de fruits madurs, triguen entre 100 i 110 dies. Per regla general, la primera collita es cull el 20 del segon mes d'estiu. Els experts recomanen deixar les baies als arbustos durant un temps, de manera que els fruits seran més dolços i el sabor de nou moscada s'obrirà tant com sigui possible.

Els raïms tenen forma cilíndrica-cònica. La densitat és mitjana. El pes mitjà d'un pinzell varia de 500 a 800 grams, però alguns exemplars poden arribar a més d'1 quilogram.

Les baies madures es tornen blanques i rosades. També podeu notar ratlles vermelles. El color de la fruita canvia quan s'exposa a la llum solar. Si el raïm creix a l'ombra, les baies romanen blanques. A l'interior hi ha de 3 a 5 llavors, però per la seva petita mida pràcticament no es senten durant el procés de menjar.

El percentatge de contingut de sucre és de 190-210 g / dm³. Acidesa - de 5 a 6 g / dm³. La pell fina tampoc no causa molèsties mentre menja. La carn és cruixent i prou ferma. Les baies tenen forma ovalada. Pes - 6-7 grams. Els fruits són grans.

Els tastadors professionals van valorar aquesta varietat amb 8,2 punts. La varietat té unes qualitats gastronòmiques elevades, gràcies a les quals els seus fruits s'esgoten ràpidament i tenen una gran demanda. El gust es pot descriure com a dolç, nou moscada i harmoniós. També es noten notes especials de maduixa.

Amb una cura adequada i regular, la varietat compta amb una collita rica i abundant. A cada brot, maduren 2 pinzells. Es recullen uns 40 raïms d'un arbust adult. El pes mitjà del cultiu és de 20 a 35 quilograms.

Aquesta varietat es recomana per al cultiu en regions amb estius curts i suaus. A causa del seu fort creixement, la planta necessita ser modelada. En cas contrari, la qualitat del cultiu patirà. El nombre de brots fructífers és del 55%. En aquest cas, el factor de fructificació és d'1,0 a 1,1.

Només es poden plantar esqueixos sans, sense danys. Examineu acuradament les arrels, han de ser prou fortes i intactes. La plantació es pot fer a la tardor o a la primavera. Es recomana preparar el lloc d'aterratge amb antelació. Si els jardiners decideixen plantar raïm a la primavera, el sòl es prepara a la tardor.

La planta està coberta de flors bisexuals, gràcies a les quals l'arbust no té pol·linització addicional.

El procediment de poda es realitza per donar a la planta la forma desitjada, així com alliberar el raïm de l'excés de fullatge i vinyes. L'excés de densitat no deixa passar els raigs solars i també es pertorba la ventilació. El sistema immunitari del raïm està debilitat. Amb l'arribada de la primavera, cal eliminar les branques congelades o danyades mecànicament. La poda verda es fa a l'estiu per normalitzar l'engrossiment.

El procediment de poda principal es fa a la tardor, després que el fullatge hagi caigut completament. Tot i que la varietat és capaç de suportar una càrrega pesada, es recomana no sobrecarregar l'arbust. El nombre òptim de brots és de 30 a 40.

Si el clima és sec i calent, la primera vegada després de plantar la planta es rega gairebé cada dia.

Durant la temporada, la planta es rega 4 vegades:

• després del final de la floració;
• en el procés de formació del fruit;
• després de collir baies;
• l'última vegada que es rega el raïm abans del refugi de la planta.

Durant els períodes secs, es pot augmentar la freqüència de reg. Es recomana regar al vespre perquè els raigs del sol no deixin cremades al fullatge.

Les plantes adultes s'han de fertilitzar periòdicament. Durant la floració i quan es formen raïms, els jardiners experimentats aconsellen l'ús de matèria orgànica. Les composicions que contenen potassi s'utilitzen abans que el raïm estigui protegit per a l'hivern. Per a l'apòsit foliar, s'utilitzen fertilitzants amb fòsfor, nitrogen i potassi.

La varietat híbrida té una bona resistència a les gelades, suporta les tempestes de fred fins a 22 graus centígrads sota zero. En un clima temperat, el raïm se sent còmode i dóna fruits notablement.Al territori de Sibèria i a la zona central de Rússia, la planta s'ha de cobrir durant l'hivern, ja que en aquestes zones la temperatura sovint baixa dels 22 graus.

Podeu començar el procés de refugi a la tardor, després que el fullatge hagi caigut completament. També es recomana podar i alimentar la planta. Després d'això, la vinya s'ha de treure amb cura, lligar-la i posar-la a terra.

Aquesta varietat no és resistent a les malalties fúngiques comunes. Si realitzeu correctament les tècniques agrícoles i dediqueu temps al tractament preventiu, podeu protegir de manera fiable la planta de les infeccions. Els experts recomanen utilitzar les composicions "Topaz", "Horus" i "Quadris". El procés de tractament sovint es combina amb el procediment de reg.

Les baies dolces i aromàtiques criden l'atenció dels ocells. En aquest cas, podeu utilitzar espantadors especials, però donen un efecte a curt termini. Una malla sintètica densa, que és una barrera mecànica, funciona millor.

Les baies es poden deixar a la vinya fins a 2 mesos. Durant aquest temps, les fruites no perdran el seu gust. Si les baies estan madures a finals de juliol, sovint es deixen penjar fins a principis de tardor. Això els donarà un sabor i aroma més rics de nou moscada. Els raïms tallats es guarden a la nevera o en un lloc fresc fins a un mes. En estat suspès, els fruits conserven molt més temps la seva presentació i qualitats gastronòmiques.