Raïm víking

La varietat Viking pertany a les varietats de raïm de taula amb maduració primerenca de la fruita. Espectaculars raïms de baies blau fosc decoren el jardí i enriqueixen la dieta amb vitamines valuoses. El gust agradable i la conservació a llarg termini de les fruites als arbustos són els avantatges evidents de la varietat descrita.

La forma híbrida Viking és el resultat de la selecció reeixida del viticultor ucraïnès V.V. Zagorulko. Gràcies a ell, el món ja ha pogut gaudir de 25 varietats de raïm creuades. La direcció principal del seu treball són les varietats de fruita gran de maduració primerenca. Els cultius s'obtenen el màxim de resistents a les gelades i són menys susceptibles a les malalties. Totes aquestes propietats estan dotades del Viking, que va aparèixer dels "donants" Codryanka i ZOS-1.

Els jardiners i agricultors ucraïnesos i russos coneixen la varietat de taula Viking des de fa més d'un any. Les sorprenents característiques gustatives i visuals criden més l'atenció sobre aquesta forma híbrida. Les condicions meteorològiques més favorables per al víking són la pàtria del seu creixement: Zaporozhye. La planta prospera amb una temperatura bastant alta (+ 20 ... 25 ° C), poca humitat i vents moderats.

Els arbustos de raïm víking es distingeixen per un fort creixement. S'hi formen molts brots amb grans fulles de cinc lòbuls d'un pecíol obert. La potent vinya arriba als 2,5 m de llargada, gairebé en plena maduració. A causa del seu fort creixement, la vinya d'aquest híbrid és una excel·lent opció per a l'emmotllament d'arcs o arbre.

Una varietat molt primerenca. Es triguen uns 105-115 dies a madurar completament les baies.

Els raïms cònics densos i solts augmenten de pes fins a 600 g. Amb una bona tecnologia agrícola i condicions meteorològiques adequades, els raïms madurs poden assolir un pes de 1000 g cadascun. També té l'avantatge de ser menys propens als pèsols.

Fruits blau fosc en forma de mugró. Tenen una mida força gran i un pes mitjà d'uns 10 g Les fruites madures es poden emmagatzemar a la liana durant tot el setembre.

La polpa és densa al paladar, les papil·les gustatives revelen tot un ram de gust amb notes de prunes i un regust de cirera. La varietat Viking és molt més dolça que les varietats pares.

La varietat té rendiments mitjans. Es poden treure fins a 8-10 kg de baies d'1 arbust de raïm. Una cura més escrupolosa pot ajudar a obtenir un rendiment de fins a 20 kg d'1 arbust.

L'èxit del cultiu d'una varietat víking híbrida depèn de com es cuidi el cultiu.La compra de material de plantació s'ha d'abordar amb tota responsabilitat. Les plàntules d'un any i dos anys es consideren adequades per a la plantació.

Les plàntules víkings es planten a terra a la primavera, tan bon punt la temperatura de l'aire sigui almenys + 16 ° C. Es considera que la temperatura òptima per a la plantació és de fins a + 24 ° C. Alguns productors opten per plantar raïms híbrids a la tardor. El més important és tenir temps per fer front abans de mitjans de setembre, de manera que les plàntules tinguin temps d'arrelar i acumular nutrients abans que arribi el fred.

Per a la plantació, és òptim triar un lloc pla amb una bona il·luminació. La planta espera una bona permeabilitat a l'aigua i fertilitat del sòl. La varietat Viking es permet créixer sobre marga lleugera. Però és important tenir en compte que el cultiu en sòls de mala composició no afecta millor el gust de les baies. Les plàntules i esqueixos són adequats com a material de plantació. Cal mantenir una distància d'1,5-3,5 m entre fileres i retirar-se d'1 a 3 m entre plàntules i esqueixos.

Després de la plantació, la cura consisteix a afluixar el sòl i regar quan s'asseca, mulching oportuna. La torba, el compost i molt més poden servir com a mulch. Cada plàntul plantat ha d'anar lligat a un pal de suport.

Floreix víking amb petites flors bisexuals, decorades amb denses inflorescències verdes. Les flors desprenen una aroma agradable i delicada.

Vine necessita perseguir. Està previst per a la segona meitat de l'estiu. Per a tots els brots en creixement, cal tallar les cims verdes per sobre de 12-15 brots. Després de la poda, la vinya s'ha de ruixar amb sulfat de coure en una concentració de l'1%.

La poda de primavera es fa després que la neu es fon. S'eliminen tots els brots congelats i danyats.

A l'estiu, val la pena realitzar una poda verda, que forma un arbust d'una certa densitat. En aquest cas, s'eliminen els fillastres joves (fins a 5 cm).

Per tal que les plàntules es desenvolupin bé després de la plantació, necessiten un reg regular. Les plantes joves es regeixen, observant una periodicitat d'1,5-2 setmanes. Les plantes adultes requereixen reg poc freqüent. Normalment, la varietat Viking primerenca es rega 3 vegades per temporada: al juny, el mes següent i immediatament abans de ser enviada a hivernar. Si cal, en un any especialment sec, es pot augmentar la freqüència del reg. Es recomana tapar el sòl sota els arbustos.

Durant la temporada, els fertilitzants s'apliquen almenys 3 vegades, amb pauses d'1 mes entre cada alimentació. Les dues primeres vegades s'alimenten en paral·lel amb el reg, i la tercera alimentació es mostra després de la collita per preparar la vinya per a la latència hivernal. Amb aquesta finalitat, s'utilitzen compost, cendres i tipus complexos d'adobs, inclosos els preparats (Florovit, Novofert).

Resistència hivernal mitjana quan es cultiva al sud (tolera un fred fins a -21 ° C), a les regions del carril mitjà, la varietat primerenca s'ha de cobrir o col·locar en un hivernacle.En aquest cas, la retallada és desitjable que es faci formant un tipus de ventall o cordó.

La varietat es distingeix per la resistència a la floridura, estimada en 4 punts. I un punt inferior a la seva tolerància a l'oïdi. És millor protegir prèviament el raïm de les malalties fúngiques que intentar salvar les plantacions afectades. Per a la prevenció, es duu a terme la destrucció del fullatge afectat, l'excavació de la terra a la tardor, una bona ventilació de les plantes, la poda oportuna. El tractament de la vinya amb compostos especials es realitza abans del brot.

El raïm tolera perfectament el transport a qualsevol distància sense perdre la seva qualitat. El baix contingut en sucre no permet que les baies d'aquesta varietat s'emmagatzemin durant molt de temps. Els raïms tallats s'emmagatzemen en una habitació seca i fresca durant no més de dos mesos.

Aquest híbrid té les seves pròpies característiques. Amb prou feines s'utilitza comercialment. Però és increïblement popular entre els viticultors. Els jardiners experimentats l'agraeixen pel seu ric sabor i aspecte.

Viking és popular com a cultura ornamental entre els propietaris de terres privades a causa del color i l'esplendor del fullatge i l'aspecte inusual dels raïms.

La polpa fosca del raïm conté una alta concentració de nutrients, predominant-hi en major mesura que en el raïm blanc.

L'efecte antioxidant de les baies retarda l'inici dels processos d'envelliment del cos, prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars i oncològiques i dóna suport al sistema immunitari.

El raïm de taula Viking es consumeix fresc, així com se n'elaboren sucs i vins casolans.