Raïm Endevinalla Xarov

Raïm Zagadka Sharova ha ocupat una de les posicions líders entre les varietats resistents a les gelades durant més de 40 anys. Amb la seva aparició, va marcar una nova era en el cultiu d'aquesta planta termòfila en les dures condicions de Sibèria i Altai. Malgrat la seva popularitat entre els viticultors, Sharov's Riddle no va rebre un gran suport de l'Institut de Recerca Hortícola de la regió. Les plàntules de la varietat encara es compren principalment a través de mans privades; és bastant difícil trobar-les als vivers oficials.

Un nou híbrid va ser introduït el 1972 per R.F.Sharov, un criador aficionat de Biysk. Per a l'obtenció de la varietat es van utilitzar les plantes progenitores de l'Extrem Orient núm. 60 i una barreja de pol·len de subespècies primerenques (Magarach núm. 352, Tukai i altres). El criador d'Altai es considera el fundador no oficial de les tradicions vitivinícoles del nord. Xarov va treballar de manera independent, no sota els auspicis de l'institut d'investigació regional de jardineria, de manera que els seus híbrids des del principi es van distribuir entre aficionats, sense passar per als vivers.

Curiosament, un dels pares d'aquesta varietat, el núm. 60 de l'Extrem Orient, pertany a la categoria d'híbrids. Es va obtenir criant raïms d'Amur, coneguts per la seva resistència rècord a les gelades.

L'enigma de Xarov es conrea amb èxit a tota Sibèria. La suma de temperatures òptimes per a la seva maduració completa varia en el rang de 1800-2500 graus centígrads. Aquest indicador és coherent no només amb el clima de Chelyabinsk, Novosibirsk, Biysk. La varietat es conrea amb èxit al territori de Rússia central, a la regió de Moscou hiverna fàcilment sense abric addicional. Apte per conrear en regions amb períodes càlids no massa llargs i hiverns llargs.

Sharov's Riddle és una varietat primerenca que madura a principis d'agost a la zona climàtica d'Altai. La temporada de creixement típica és de 100 a 110 dies. Amb la maduració de l'hivernacle, aquesta xifra es redueix en un 20-30%. De la mateixa manera, la collita madura 3-4 setmanes abans a les regions amb un clima més càlid.

La varietat Zagadka Sharova té petits grups, alats o ramificats, solts, amb un pes de 100-500 g. En condicions climàtiques favorables, la massa augmenta. En aquest cas, en un arbust de 5 anys, es poden trobar grups de 300-600 g.

La varietat Zagadka Sharova es caracteritza per baies esfèriques de color blau fosc amb 2-3 llavors a l'interior. El contingut de sucre a les fruites arriba als 210-220 g / dm3, el seu pes varia de 2,2 a 3 grams. Les baies són de mida mitjana, tenen una pell densa, però més aviat fina. La seva polpa madura és sucosa i refrescant. A mesura que les baies maduren, adquireixen un to blau-negre amb una pronunciada flor blanca de cera.

La varietat es caracteritza per un sabor brillant i harmoniós amb notes pronunciades de baies de gerds i maduixes, que es substitueixen a mesura que maduren. La varietat és apreciada pel seu refinament i sofisticació. Els sabors de fruites i baies, la dolçor fan de Sharov's Riddle una excel·lent opció per a raïms de postres que poden potenciar favorablement el gust dels plats.

La varietat és de rendiment baix i mitjà. A les zones de clima fred, no es poden collir més de 10 kg de baies per temporada d'un arbust.

El cultiu de raïm de la varietat Zagadka Sharova no causa gaires problemes. L'únic que cal tenir en compte és que no es pot cultivar en zones amb nivells freàtics elevats. Quan es troben a prop de la superfície del sòl, la vinya, amb un alt grau de probabilitat, simplement morirà. Trieu zones ben il·luminades i protegits del vent. Atès que la vinya creix fins a 3 metres d'alçada, hauríeu de tenir cura de crear suports fiables amb antelació.

Les particularitats del conreu de la varietat inclouen la possibilitat d'utilitzar-la com a portaempelt, propagació per esqueixos simples. És possible el cultiu amb tija i arbust. El raïm dóna fruits fins i tot amb poda curta de la vinya, que és característica d'aquest híbrid particular.

Les millors condicions per cultivar aquesta varietat es consideren plantar en un cultiu de paret, al costat dels edificis, al seu costat sud. Qualsevol sòl és adequat, però bastant sec, ben drenat. La varietat es conrea amb èxit en zones de sorra i roques. Es recomana aterrar en rasa, mantenint una rasa de cobertura de 30 cm de profunditat i fins a 0,5 metres d'amplada.

La rasa de plantació en si es divideix en segments. A sota de cada plàntula es fa un forat amb una profunditat de 75-90 cm.En plantar, el material es deixa sobre el terra a un nivell d'almenys 70 mm. El sistema radicular d'aquest híbrid creix a una profunditat de 10 mm durant 5 anys i és capaç de rebre nutrició fins i tot en les condicions més desfavorables.

La plàntula es prepara abans de plantar. Les arrels es tallen a una longitud de 100 mm, deixant 1 brot de 3-5 cm de llarg amb 2 brots. A l'hivern, la plàntula es lignificarà, l'any següent després de plantar-la donarà una collita.

La varietat és autopol·linitzada. A les vinyes hi ha flors bisexuals, 2-3 a cada brot. A més dels brots, es formen antenes que trenen el suport.

La varietat Riddle Sharova necessita una poda preventiva regular. En una planta del primer any de vida, es realitza a la tardor, deixant un sol brot, el més ben desenvolupat i el més fort. Es pot identificar per la presència d'una coberta exterior marró sense signes de verdor.

La poda estàndard de tardor d'una planta adulta implica escurçar els brots a 5-6 ulls. A la primavera es fa la reorganització. No queden més de 2-4 ulls a les pestanyes. A l'estiu, l'arbust és fillastre per dirigir la seva vitalitat a la formació i la maduració de les baies. També s'eliminen les fulles sobrants.

En arbustos adults, la càrrega s'ajusta. El nombre òptim de raspalls en aquest cas s'estableix individualment. No es recomana deixar-ne més de 3 per escapar.

L'enigma de Xarov es refereix a híbrids resistents a les gelades. Les plantes poden suportar gelades fins a -32 graus. No es requereix refugi addicional als hiverns nevats. En absència de pluges abundants, les vinyes s'han de cobrir amb terra o agulles, mentre es dobleguen els brots a terra. La varietat Zagadka Sharova està ben protegida de la congelació de les arrels; fins i tot amb una caiguda important de les temperatures atmosfèriques, no perd la seva viabilitat.

L'híbrid no és altament resistent a les malalties. És susceptible de ser derrotat pel mildiu, pateix oidi. El tractament preventiu amb agents antifúngics s'ha de dur a terme abans de l'inici de la temporada i durant la temporada de creixement. Entre les plagues que infecten el raïm, l'enigma de Xarov, destaca un fulletó de càrrega. I també la planta pateix picor, fil·loxera.

No us oblideu d'altres fonts de perill. Les baies dolces i sucoses atrauen vespes i ocells. És imprescindible tenir cura de garantir la seguretat del cultiu.

La vida útil del raïm Riddle Sharov arriba als 3 mesos. Tolera bé el transport, a causa de la seva pell densa evita danys durant el transport. Els raïms recollits solen col·locar-se en caixes de fusta. Durant l'emmagatzematge, és important mantenir l'habitació fresca, no molestar el recobriment de cera blanca dels pinzells.