Raïm Golden Potapenko

El raïm Zolotoy Potapenko és una varietat relativament jove resistent a les gelades, criada pel famós criador A.I. Potapenko quan creua espècies silvestres i cultivades d'Amur. Per primera vegada es va conèixer d'ell el 2009-2010. La varietat va ser apreciada immediatament pels experts per la seva alta resistència a les gelades i la seva capacitat de donar els seus fruits perfectament fins i tot en les dures condicions de les regions del nord. Avui la varietat no està molt estesa, però progressivament va guanyant popularitat.

Es va desenvolupar una varietat de raïm blanc jove i versàtil que va començar a estendre's el 2009-2010. El famós criador A.P. Potapenko, intentant crear un híbrid únic per a la regió de l'Extrem Orient, va creuar l'avenç del cultivar Amur i el raïm salvatge.

L'experiment va resultar ser molt reeixit. Zolotoy Potapenko combina la resistència a les condicions meteorològiques severes i a les plagues de lianes silvestres i baies més grans, augmentant el contingut de sucre del conreu.

El temps de maduració de Zolotoy Potapenko és de només 100 dies. Aquesta varietat pertany a híbrids de maduració mitjana. La primera prova de baies es pot fer a mitjans d'agost i collir-la a finals de mes. Les dates exactes de maduració depenen directament de la regió de cultiu, però fins i tot a les regions més fredes a principis de setembre, Golden ja està completament madur.

Els raïms són de mida mitjana, el pes estàndard és de 500 grams. Amb una atenció professional, és possible augmentar el pes total fins a 1000 grams. La forma de la mà és cònica, l'estructura és de densitat mitjana. En cas d'una pol·linització incorrecta, és possible l'afluixament de l'estructura i la pèrdua de la forma correcta del raïm.

Els raïms pesen entre 2,5 i 4 grams i són de mida mitjana. La forma de les baies, depenent de la posició del raïm i de les condicions externes, varia de papil·lar a oval. Cada raïm té de 2 a 4 llavors, mentre que la polpa al costat té una estructura especial lleugerament llisosa. Quan està madur, el color canvia de verd pàl·lid a daurat clar amb inclusions d'altres colors.

Té un agradable gust agredolç. Difereix en un alt contingut de sucre, inusual per a les varietats del nord: fins a 240 g / dm³, amb un índex d'acidesa de 6,5 g / dm3. Pel seu sabor profund, és apte com a taula i sovint s'utilitza per fer vi, sucs i altres begudes.

La varietat Zolotoy Potapenko és especialment apreciada pel seu alt rendiment. Amb la cura adequada, arriba als 15 kg per arbust, encara que les vinyes són de mida mitjana.

La varietat va ser criada específicament per créixer en condicions climàtiques difícils. És més popular al Districte Federal de l'Extrem Orient i a la Regió Central de Rússia. A causa del fet que la vinya tolera fàcilment les gelades severes i els canvis de temperatura, es pot cultivar amb èxit en zones de clima continental i un període curt de calor.

La varietat és resistent a les gelades, però, durant els primers anys després de la sembra, requereix una cura especial abans de l'inici de l'hivern.

Una planta amant de la calor es planta al costat assolellat de la casa o en una zona sense enfosquiment. Per tal que el raïm es desenvolupi completament, els esqueixos se solen plantar en diverses fileres, observant una distància d'1,5 metres entre plantes i 2 metres entre fileres.

La pol·linització la fan el vent i els insectes. A prop, s'aconsella plantar varietats amb el mateix temps de floració per tal que la pol·linització es produeixi de manera més eficient.

Si en un any determinat, a causa de les condicions meteorològiques, la pol·linització és feble, cal ajudar artificialment el raïm.

A causa de les peculiaritats del clima de les regions en què creix Zolotoy Potapenko, no necessita podar tant com les varietats més termòfiles. Tanmateix, es desenvolupa en dues etapes. A la tardor abans d'excavar i a la primavera després d'excavar. El processament a la primavera és especialment important. Es deixen 60-100 cabdells fructífers a la vinya, eliminant-ne els de més. Durant l'estiu, els brots addicionals s'eliminen periòdicament: fillastres.

El raïm Zolotoy Potapenko va ser criat específicament per al cultiu en condicions dures. Una vinya adulta pot suportar fins a -35 graus a l'hivern. Però cal habituar la vinya a poc a poc. En els primers 1-2 anys, els brots s'han de cobrir per protegir-los de la congelació.

Gràcies a l'encreuament amb la varietat salvatge, Zolotoy Potapenko té una alta resistència a malalties i plagues. En general, no té por de l'oïdi, el míldiu. Però per a la profilaxi a la primavera, es realitza un processament addicional.

Si les vinyes estan malaltes, només és possible salvar-les utilitzant remeis seriosos per al tractament: fungicides. Gràcies a la seva resistència natural, la vinya es recuperarà ràpidament i continuarà donant els seus fruits.

Els fruits tenen prou resistència, per tant, són adequats no només per al processament, sinó també per a l'emmagatzematge. Toleren perfectament el transport, no s'esquerden i no perden la seva forma en el procés.