- Autors: N.I. Gvozdyukova, S.V. Zhukov (estació de selecció hortícola de Sverdlovsk)
- Any d'aprovació: 1974
- Tipus de bóta: fusta
- Tipus de creixement: talla mitjana
- Corona: ample rodó, estenent
- Fullatge: mitjà
- Fulles: obovat allargat, verd, sense coloració antocianina
- Flors: gran, blanc
- Tipus de floració i fructificació: sobre branques de ram i creixement anual
- Mida del fruit: gran
Cultivar un arbre fruiter que doni una excel·lent collita en condicions climàtiques dures no és fàcil, ja que cal triar una varietat que s'adapti al fred ia altres condicions meteorològiques. Aquests inclouen la cirera Mayak de fruita gran de selecció domèstica.
Història de la cria
La varietat de cirera Mayak va aparèixer l'any 1974 gràcies als treballs dels científics de l'estació de selecció hortícola de Sverdlovsk. Els autors de la cultura són S.V. Zhukov i N.I. Gvozdyukova. La varietat es va criar per pol·linització lliure de varietats Michurin. La zona de cultiu recomanada és la regió del Volga Mitjà.
Descripció de la varietat
El far és un arbre de mida mitjana que sembla un arbust. En condicions favorables, la cirera creix fins a una alçada de 180-200 cm.El cultiu de fruites es caracteritza per una forma de corona rodona àmplia, bona estesa de branques de color marró grisenc, engrossiment moderat de fulles verdes, petites i fortament allargades. brots que creixen en angle agut i un sistema radicular desenvolupat. Els ovaris es formen en creixements anuals i branquetes de ram.
Es recullen tres flors a les inflorescències. Durant el període de floració, que es produeix a finals de maig - principis de juny, la capçada d'un arbre arbustiu està densament coberta de grans flors blanques com la neu, amb una olor agradable. El cicle de vida d'un cultiu de fruites és de 25-30 anys.
Característiques de la fruita
Cherry Mayak és una varietat de fruita gran. En un arbre adult, les baies guanyen una mitjana de 4,5 grams. La forma de la fruita és correcta: arrodonida amb un aplanament notable prop de la costura. Les baies madures estan cobertes uniformement d'un color vermell fosc amb una superfície llisa i brillant. La pela de les cireres és fina, no dura, elàstica. La sutura abdominal és feble.
Les baies tenen un propòsit universal: es mengen fresques, s'utilitzen a la cuina (productes de forn, compotes), es transformen en conserves, melmelades, sucs, congelades i conservades senceres. També val la pena assenyalar que el cultiu collit requereix un processament i un ús immediats, ja que el despreniment de la tija és difícil: danya la integritat de les baies, provocant el flux de saba. La transportabilitat de la fruita és feble, així com la vida útil.
Qualitats gustatives
Lighthouse és una cirera deliciosa. La carn vermella té una estructura carnosa tendra i mitjana-densa amb una gran sucós. El suc de les baies és gruixut i ric. El gust és equilibrat: dolç i agre, sense dolçor i astringència. Un os petit (pes 0,25 g) es separa bé de la polpa. La polpa de cirera conté més d'un 7% de sucres i àcids beneficiosos.
Maduració i fructificació
Les cireres són varietats de maduració mitjana. Els primers fruits es poden esperar al 4t any després de la sembra. Les baies no maduren al mateix temps, de manera que el període de maduració es retarda una mica, fins a dues setmanes. El pic de fructificació massiva es produeix a finals de juliol - principis d'agost. Les cireres massa madures no s'esmicolen, però es poden trencar.
Rendiment
Els indicadors de rendiment de l'arbre són mitjans. Un arbre adult, amb una cura adequada i unes condicions favorables, pot produir de 5 a 15 kg de baies madures. A les regions del sud, l'arbre és més productiu: dóna fins a 25 kg de cireres.
Regions en creixement
La geografia del cultiu de la cirera s'ha expandit significativament durant l'última dècada. L'arbre es cultiva massivament al centre de Rússia, així com a Bielorússia, els Estats Bàltics i Ucraïna.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
Aquesta varietat és parcialment autofèrtil (del 7 al 20%), per la qual cosa hauríeu de pensar en plantar arbres donants amb períodes de floració similars. Les varietats següents es consideren els millors arbres pol·linitzadors: Generoso, Polevka, Toiler de Tataria, Shakirovskaya i Nizhnekamskaya.
Aterratge
Podeu plantar un cirerer a la primavera i a la tardor, però la plantació de primavera es considera més favorable. Per al cultiu, es recomana una plàntula d'un dos anys d'edat amb un sistema radicular sa i una alçada no superior a 80-110 cm.La distància entre les plantacions ha de ser de 250-300 cm perquè no es formi cap ombra de corones.
Creixement i cura
Per fer créixer un arbre, heu de triar una zona uniforme i lliure de males herbes, preferiblement en un petit turó. El millor lloc per a un arbre serà la part sud-oest del lloc, on hi ha molt sol i també hi ha protecció contra corrents d'aire.
L'agrotecnologia de la cirera consisteix a regar regularment, afluixar i enmultillar el sòl, aplicar fertilitzants (humus, cendra, nitrogen, potassi), formar una corona, podar branques - sanitàries i rejovenir, prevenir virus i preparar-se per a l'hivern.
Resistència a malalties i plagues
La immunitat d'aquesta espècie no és molt alta. L'arbre pot estar subjecte a diverses malalties que afecten els cultius de fruites i baies: coccomicosi i podridura dels fruits. Entre les plagues, els pugons i una mosca de serra viscosa es consideren els més perillosos.
Requisits per a les condicions del sòl i el clima
Cherry Mayak es caracteritza per una excel·lent resistència a la sequera i una resistència mitjana a les gelades, que permet que l'arbre suporti temperatures tan baixes com -25 ... 35 graus. A l'arbre li encanta la llum, la humitat moderada, l'espai i la calidesa.
Un cirerer creix còmodament sobre margues lleugeres, dotats de permeabilitat a l'aire, fertilitat i humitat suficient. És important que els sòls siguin amb poca acidesa i aigües subterrànies profundes.