Cirera Shokoladnitsa

Segons la classificació europea, la cirera Shokoladnitsa pertany a les estops, varietats amb un color de fruita fosca i suc de color. Aquesta varietat baixa es caracteritza per uns rendiments encara elevats i un excel·lent gust de fruita, cosa que li ha valgut la popularitat entre els jardiners domèstics.

La varietat de cirera Shokoladnitsa es va crear a l'Institut d'Investigació Russa per a Cultius de Fruites a la regió d'Oryol. Els especialistes en cria es dedicaven als criadors Kolesnikova, Trofimova, Mikheeva.

Per obtenir una nova varietat es va treballar per creuar dues espècies conegudes. Un d'ells - Béns de consum negre, cirera de postres espessa, creat pel mateix Michurin. Una altra espècie parental va ser el representant de la selecció popular, conegut des del segle anterior: Lyubskaya. El fabricant de xocolata, que va superar les proves de varietats, es va afegir al Registre estatal de la Federació de Rússia el 1996, després de la qual cosa es va recomanar cultivar-lo a la regió central de Rússia.

Els cirerers febles de la varietat descrita no creixen més de dos metres i mig. La corona s'assembla a una piràmide invertida en la seva forma. El tronc té una tonalitat marró de l'escorça; s'observa un recobriment gris als brots. El fullatge és mat, verd. Les inflorescències són umbel·lades, generalment tenen 3 cabdells en cadascuna.

Les drupes Shokoladnitsa són rodones, d'1,7 a 1,9 cm de diàmetre i pesen 3,5 grams. La pell de les cireres és de color bordeus fosc, gairebé negre, per això la varietat va rebre el seu nom. La consistència de la polpa és força sucosa, un os petit (0,28 grams) està ben separat de la polpa. Si tritureu una cirera, apareix un suc de color vermell fosc.

Les baies tenen un gust àcid i dolç. Els tastadors van valorar les fruites fresques madures de Shokoladnitsa amb 3,8-4 punts sobre cinc. Composició del producte:

• matèria seca - 18,4%;
• sucre - 12,4%;
• àcids - 1,64%.

La cirera Shokoladnitsa no donarà fruits durant els primers 3 anys de vida. Només durant 4 anys apareixeran els primers fruits. El període de maduració del cultiu és mitjà. La fructificació dura del 8 al 15 de juliol.

El rendiment mitjà del cultiu és de 77,9 c/ha. Els indicadors màxims es van registrar al nivell de 96,6 c/ha. Al mateix temps, d'un arbre es poden obtenir una mitjana d'11 kg de fruita. En total, la durada de la fructificació productiva de Shokoladnitsa és de 15 anys.

La cultura està regionalitzada oficialment a la regió central de la Federació Russa. Per descomptat, no només es conrea al centre, sinó també a altres zones amb condicions climàtiques similars.

El moment de plantar un arbre varietal de cirerer depèn del territori.A les regions del nord-oest de la regió central del país, per exemple, a la regió de Leningrad, serà millor plantar el cultiu a la primavera. Més a prop del sud, la plantació és possible a mitja tardor.

És millor plantar cireres de Shokoladnitsa en un lloc obert, sense ombra per altres cultius o edificis. Les aigües subterrànies no han de passar més de dos metres del nivell del sòl. Si el sòl és àcid, caldrà calçar-lo.

Els planters han de tenir un o dos anys. El pou de plantació ha de tenir una profunditat de 60 m i mig metre d'amplada. Quan es planten diversos arbres, cal mantenir 3 m entre ells.

La clavilla de suport es pren d'1 a un metre i mig d'alçada. Quan es planta un arbre, el coll de l'arrel s'ha de situar per sobre del nivell del sòl. A continuació, es rega la plàntula i el tronc es lliga a un suport.

Els arbres de Shokoladnitsa joves i recentment plantats s'han de regar molt bé i regularment. El més important és no deixar que el sòl s'assequi completament. En cas que s'hagi format una crosta al voltant del tronc, cal abocar 20 litres de líquid sota l'arbre. Els arbres madurs es regeixen 2-3 vegades per temporada i també s'organitza el drenatge per a ells.

Durant els primers dos anys, l'arbre no es fecunda, ja que la fertilització que es va introduir durant la plantació nodreix la planta. Aleshores, l'arbre haurà d'alimentar-se amb fertilitzants estàndard tres vegades durant la temporada de creixement: a la primavera, després que la neu es fongui, en el moment de la formació de brots i també al final de la fructificació.

La poda és un element important de la cura de Shokoladnitsa. Immediatament després de la plantació, la plàntula s'ha d'escurçar a 60 centímetres de manera que quedin uns 5 brots al tronc. L'any vinent començaran a aparèixer branques esquelètiques, que també caldrà tallar fins al nivell de 5 brots. A continuació, heu de mantenir la forma de la corona.

La noia de xocolata no és massa resistent a les malalties i els atacs de plagues. Les plantes de la varietat necessiten una gran prevenció. El cultiu és especialment susceptible a la coccomicosi i la moniliosi. A més, les cireres tenen una feble resistència al trencament de la fruita, això passa amb una humitat excessiva.

El cultiu descrit mostra una bona tolerància a la sequera. Això allibera el jardiner de la necessitat de reg addicional de l'arbre a la calor de l'estiu.La resistència a l'hivern de la cultura també es troba a una altitud: els cirerers són capaços de suportar temperatures tan baixes com -35 graus. Per tant, no necessiten refugi a l'hivern.