Campana encastada: consells de selecció i instal·lació

Els electrodomèstics integrats poden estalviar espai significativament i fer que l'interior sigui molt més lacònic. La cuina no és una excepció. Les campanes de cuina s'han tornat molt populars recentment, perquè aquest dispositiu purifica l'aire, elimina les olors que sorgeixen durant el procés de cocció. Aquesta campana es pot integrar, cosa que permetrà no espatllar l'interior de la cuina amb una estructura voluminosa i visualment prominent.

Sens dubte, l'olor dels deliciosos plats casolans aporta comoditat a l'ambient d'una casa o un apartament. Tanmateix, amb una cocció constant i freqüent, aquesta olor sovint omple gairebé totes les habitacions. Impregna literalment mobles a prop de l'estufa, cortines de cuina, fons de pantalla. El sutge dels aliments i líquids bullint, així com petites partícules de greix, finalment cobreixen l'estufa, les taules i les parets adjacents. Les taques de greix són un bon caldo de cultiu per al creixement de floridura i bacteris.

No és tan fàcil netejar aquesta contaminació. Les mestresses de casa sovint han de fer la neteja. En aquest cas, cal utilitzar diversos agents de neteja i dedicar molt d'esforç a netejar les superfícies de la cuina. Però el més desagradable és que al cap d'un temps, sutge, fums, greixos i olors s'acumulen de nou als objectes i mobles de la cuina.

Una de les dites diu: "Neteja, no on sovint netegen, sinó on no s'hi embruten". Podeu transferir l'essència d'aquesta frase al problema anterior. Aleshores, resulta que caldria reduir o eliminar completament d'alguna manera la formació i l'acumulació de brutícia que es produeix durant la cocció a l'estufa.

Des de fa molts anys, s'utilitzen campanes especials per netejar l'aire de la cuina. Recentment, han guanyat una popularitat especial.

Aquest dispositiu de ventilació s'instal·la a sobre de la cuina (gas o elèctrica). Prenent l'aire, la campana atrapa i atrau el vapor, el sutge i les partícules de greix que es formen durant la preparació de plats calents. Això evita que la contaminació i les olors s'estenin per la cuina.

Segons el principi de ventilació de l'aire, hi ha els següents tipus de campana:

• Estructures d'escapament de flux. Aquesta és una versió més senzilla del dispositiu de ventilació. L'aire contaminat extret de la cuina passa per filtres i s'elimina de l'habitació cap al carrer. Aquestes campanes s'incorporen al sistema de ventilació d'un edifici d'apartaments o tenen una sortida directament al carrer a través de la paret. La campana està equipada amb filtres de carbó incorporats. Estan dissenyats per retenir el sutge i el greix. Aquests contaminants poden acumular-se al tub d'escapament del sistema de ventilació i amb el pas del temps obstruir-lo o reduir significativament el corrent d'aire.

• Campanes de recirculació. Aquest sistema de neteja d'aire filtra les masses d'aire, les neteja i les retorna a l'habitació. Aquesta campana té un nombre molt més gran de sistemes de filtració. A més de retenir el sutge i els vapors, el sistema neteja de les olors l'aire extret de la cuina. Els elements filtrants d'aquesta estructura de ventilació s'han de substituir periòdicament. Aquestes campanes són molt més convenients per utilitzar-les a l'estació freda, ja que la recirculació d'aire redueix significativament la pèrdua de calor.

A més, la caputxa pot ser oberta o integrada.

El primer tipus d'estructures de neteja d'aire és una unitat situada per sobre de la superfície de la placa. Consisteix en un element d'enganxament pla o abovedat i un tub per a l'eliminació de masses d'aire. El tub d'escapament, al seu torn, està connectat al sistema de ventilació. Tots els elements estructurals no estan coberts per res.

La caputxa integrada està parcial o completament oculta a la vista i no crida l'atenció sobre si mateixa. La superfície encastada de captura es fixa al taulell inferior de l'armari de paret sobre l'estufa. Els principals elements estructurals romanen amagats darrere les faixa. La placa d'entrada d'aire només és visible quan mireu directament sota l'armari de paret. De vegades queda visible una petita secció del tub d'escapament.

L'estructura de ventilació totalment encastada també s'instal·la als mobles. Totes les seves parts estan ocultes a la vista.

Val la pena dir algunes paraules sobre els filtres utilitzats a les campanes de cuina modernes.

En la seva majoria, es divideixen en dos tipus i tenen dues funcions principals:

• Filtre de carbó, que està disponible en tot tipus d'unitats de ventilació. Funciona per eliminar les olors i retenir el sutge i la brutícia greixosa. L'element del filtre s'ha de substituir durant el funcionament, ja que s'hi acumula contaminació.

• Filtres hivernants sintètics i no teixits capturen i retenen els productes de la combustió, els fums de líquids bullint, el sutge, les partícules greixoses i grasses. Els cassets amb aquests elements filtrants poden ser de plàstic o d'acer.

Els cassets de plàstic (són produïts amb més freqüència pels fabricants recentment) s'han de substituir a mesura que s'acumulen contaminants. Els cassets de filtre d'acer o alumini s'han de netejar periòdicament.

Les dimensions de la campana depenen, en primer lloc, de les dimensions de la superfície de treball de l'estufa de gas o elèctrica. A més, la mida de tota la unitat de filtre es veu afectada per la seva potència, el conjunt de funcions i el grau de purificació de les masses d'aire.

La popularitat de les campanes de cuina en els últims anys s'ha observat per una raó. Sovint, els compradors compren fins i tot sistemes de neteja bastant cars, però multifuncionals.

Després de tot, la instal·lació d'equips de ventilació integrats a la cuina té molts aspectes positius:

• Aspecte estètic, estalvi d'espai. Tot el disseny de purificació i filtració és gairebé invisible a l'interior de l'habitació. La unitat de ventilació s'integra simplement en un moble que coincideix amb l'estil de la cuina.
• Elimina les olors de cuina. L'aroma dels plats preparats sovint és molt agradable, però amb el pas del temps es pot menjar literalment als mobles. No és gaire bo quan les olors de la cuina omplen altres habitacions de l'apartament i s'hi queden durant molt de temps. A més, durant el procés de cocció, sovint es formen aromes força desagradables (per exemple, en els primers minuts de bullir el peix o la carn).
• Captura de sutge, vapors, partícules de greix de l'aire per sobre de l'estufa. D'aquesta manera pràcticament s'elimina la sedimentació i l'acumulació de brutícia a la pròpia estufa i als objectes o parets circumdants, la qual cosa, al seu torn, millora l'estat sanitari de la cuina i elimina la necessitat d'una neteja molt freqüent i laboriosa.
• Garantir una entrada intensa d'aire fresc (en el cas d'utilitzar ventilació de flux) o purificat (en procés de recirculació) a l'habitació.

Els desavantatges de les campanes incorporades inclouen els punts següents:

• El cost relativament elevat d'alguns models multifuncionals. Les campanes amb un gran nombre de filtres i funcions de purificació de l'aire especialment minucioses són especialment impactades a la butxaca.
• Algunes dificultats poden ser causades per la selecció d'una estructura de ventilació per a una llosa de mida no estàndard. Si les dimensions no coincideixen, hauríeu de triar una campana que sigui més ampla i no més estreta que les dimensions de la superfície de la llosa.
• Les unitats dissenyades per a habitacions grans solen ser força sorolloses.Aquest inconvenient es fa especialment notable durant el treball intensiu en el mode de filtració màxima.
• Quan la campana funciona amb un tipus de sortida d'aire directe (al carrer) a l'estació de fred, es pot produir una pèrdua de calor de l'habitació.
• A causa de la seva relativa compacitat, les unitats de ventilació integrades solen ser inferiors en potència als models oberts estàndard.

A continuació, tindrem en compte les funcions i capacitats que solen estar equipades amb caputxes integrades. Cada model específic, per descomptat, té un conjunt diferent de funcionalitats. Val la pena familiaritzar-se amb els principals i els més habituals. Això us ajudarà a triar la campana que us convé i no pagareu més per propietats i capacitats addicionals possiblement innecessàries de la unitat.

La capacitat d'ajustar la potència de la unitat de ventilació pot ser molt útil. Si els aliments es couen en diverses zones de cocció, caldrà una ventilació més intensa. I si els ous estan bullint en un dels cremadors a foc lent, no es requereix una gran potència de filtració. Aquesta funció estalviarà significativament el consum d'energia, així com reduirà les càrregues de treball a la pròpia campana.

La funció de retroiluminació ha estat present recentment a la majoria de models. Permet il·luminar la superfície de treball de l'estufa durant la cocció. La llum de fons integrada té diferents espectres de potència i color. Per a l'interior general de la cuina, aquest no és un paràmetre tan insignificant.

El funcionament silenciós pot ser important en alguns casos. En general, el nivell de soroll del funcionament de la unitat de ventilació no supera els 55-60 decibels. Però per als models amb gran potència, el mode de ventilació intensiva pot ser bastant sorollós. La presència d'un "mode silenciós" us permet reduir la càrrega sonora durant el funcionament de la campana.

En comprar, val la pena saber que les campanes amb un tipus de ventilació de recirculació són significativament més cares, inclòs en el procés de manteniment operatiu. Les unitats d'aquest tipus tornen l'aire a l'habitació, i això requereix una neteja molt més exhaustiva. Per tant, s'instal·len diversos filtres en aquestes campanes. Durant el funcionament, la majoria d'ells requereixen una substitució periòdica.

La majoria dels models de campana de cuina estan equipats amb indicadors d'obstrucció del filtre. Si s'activa, cal netejar o substituir l'element del filtre. No obstant això, encara hi ha models on no hi ha aquest indicador. En aquest cas, cal guiar-se per la intuïció pel que fa al grau de contaminació del filtre. I això no és molt convenient i sovint ineficaç.

La presència de funcions automàtiques per regular el funcionament de la unitat de ventilació també pot ser molt útil. És cert que, fins ara, la majoria dels models molt cars tenen un conjunt d'aquestes funcionalitats. Els més comuns i útils són, per exemple, la funció d'ajust automàtic de la potència de treball, encendre la llum de fons quan una persona s'acosta a l'estufa, activar automàticament la ventilació quan s'activen els sensors de temperatura i els analitzadors de puresa de l'aire.

En comprar, primer de tot, val la pena tenir en compte que cada campana està dissenyada per a una zona determinada de l'habitació. Serà ineficaç si la seva capacitat és insuficient. I una campana massa forta funcionarà principalment en una cuina petita.

Per tant, comproveu immediatament la mida de l'habitació recomanada per a aquest model. Els experts aconsellen triar una campana extractora amb l'àrea declarada de l'habitació un 10-15% més gran que la mida de la cuina. Això crearà una reserva de seguretat i reduirà la càrrega de la unitat.

A l'inici de l'article, ja es va esmentar un paràmetre com les dimensions de la placa de captura de la campana integrada. Aquesta mida ha de ser igual o una mica més gran que les dimensions de la superfície d'una estufa de gas o elèctrica. En cas contrari, l'estructura de ventilació de la cuina no atraurà tots els vapors. Així, una certa quantitat de sutge, greix encara s'assentarà a la placa, els plats i els objectes propers. A més, la caputxa, que és massa petita, no podrà eliminar bé les olors de l'aire.

Els models més comuns d'una campana de cuina amb una amplada de 60 cm Aquesta és la mida estàndard de la superfície de treball de l'estufa.

El model que trieu dependrà del tipus de ventilació que vulgueu. Com ja s'ha descrit anteriorment, pot ser fluid o recirculant. Algunes característiques d'instal·lació també dependran del tipus escollit.

Amb la ventilació de flux, haureu de col·locar una canonada de sortida d'aire. I no sempre és possible amagar-ho o disfressar-ho completament. L'opció més adequada estèticament és per a una cuina amb armaris alts. En aquest cas, els tubs d'escapament d'aire seran inaccessibles als ulls.

La segona opció és més cara. Però un avantatge important és que tota l'estructura de filtració de recirculació es pot tancar amb les portes del mateix armari de cuina a sobre de l'estufa. També, en aquest cas, caldrà una substitució o neteja més freqüent dels elements filtrants.

Molts models moderns de campana poden funcionar amb qualsevol dels dos tipus de filtració descrits anteriorment. La disponibilitat d'aquesta possibilitat s'ha de comprovar amb el venedor al punt de venda.

En cada cas concret, haureu d'adquirir el conjunt de components necessaris i dur a terme la instal·lació d'acord amb les recomanacions i normes.

Decidiu amb antelació les funcions addicionals que necessiteu. Potser en models cars hi haurà moltes coses superflues i innecessàries. Al mateix temps, no hauríeu de escatimar un conjunt de funcionalitats que són realment importants i necessàries per a vosaltres.

Estudiar el tipus d'instal·lació i les característiques d'instal·lació de la unitat. Molts models es poden instal·lar a mà. Les dimensions no estàndard del dispositiu o les característiques de disseny poden requerir la instal·lació obligatòria per part de professionals.

La instal·lació d'una unitat de ventilació de la cuina es pot dur a terme de manera independent o amb l'ajuda d'artesans professionals. En el segon cas, queda confiar en la seva experiència i habilitats. Per tant, més endavant parlarem de com instal·lar una campana integrada amb les vostres pròpies mans.

Materials i eines necessàries per a la instal·lació:

• llapis o retolador per marcar superfícies;
• broca per a fusta de 10 mm;
• serra electrònica per a fusta;
• trencaclosques;
• mesura;
• trepant;
• martell;
• tornavís i cargols de muntatge;
• folres de fusta;
• cola impermeable.

A continuació, es pintarà un esquema d'instal·lació estàndard per a una estructura d'escapament integrada per a una cuina:

• Primer cal treure les portes de l'armari i alliberar-ne els prestatges.
• És important apagar la font d'alimentació a l'apartament durant el treball.
• La campana es penja a menys de 75 cm de la superfície de l'estufa.
• Abans de començar a instal·lar l'estructura de ventilació, cal marcar les dimensions de la inserció de l'element de captura a la part inferior de l'armari penjant. Es talla un forat per a la caputxa al llarg dels contorns indicats. A més, a la part inferior de l'armari, es foren rebaixats per a cargols autorroscants, als quals s'adjuntarà el panell inferior de la campana.Per a la comoditat de realitzar aquestes manipulacions, és millor treure el prestatge inferior de l'armari traient els elements de fixació laterals.

• Si hi ha un o més prestatges a l'armari, s'han de treure. Una opció més laboriosa és tallar obertures a les prestatgeries per al conducte d'aire i altres elements estructurals. Tots els forats es fan després de mesuraments preliminars dels elements i marcatge.
• Per al conducte d'aire i la part principal de l'estructura de ventilació, els elements de fixació es cargolen a la part posterior de l'armari i a la paret que hi ha darrere.
• Si el tub del conducte va al sostre, es fa un forat corresponent a la part superior de l'armari.
• L'element de captura inferior de la campana es fixa amb cargols autorroscants en un forat preparat per a les seves dimensions al prestatge inferior de l'armari. Tota l'estructura està muntada i fixada.
• El conducte d'aire condueix al sistema de ventilació. Allà es fixa amb cola, segellador i pinces. A les cases privades, podeu utilitzar un perforador per perforar un forat de la mida requerida en una paret exterior convenientment ubicada i després ventilar l'aire de l'habitació directament al carrer.

Aquests són alguns consells útils per instal·lar tu mateix una campana de cuina integrada:

• Els experts recomanen evitar torçaments innecessaris al conducte. Redueixen significativament la potència del sistema de ventilació i el fan més sorollós.
• Una alternativa més silenciosa i duradora als conductes corrugats és la canonada rodona de plàstic.
• Si la campana funciona segons el principi de flux, és a dir, introdueix masses d'aire al sistema de ventilació o a l'exterior, s'aconsella instal·lar vàlvules de retenció al conducte d'aire. Evitaran que es llenci aire a l'habitació en un moment en què la unitat de ventilació no funcioni.
• Es recomana estirar bé el conducte corrugat abans de la instal·lació. Els seus plecs creen soroll addicional quan el sistema de neteja d'aire funciona.
• Succeeix que les dimensions de l'element d'entrada d'aire de la campana són més amples que la mida de la part inferior de l'armari. En aquest cas, haureu de treure el prestatge inferior i utilitzar armaris adjacents per fixar el panell inferior de la unitat. La manera més segura és confiar aquesta feina a artesans professionals.

A continuació es mostra una classificació de les campanes encastades més populars per a la cuina. Inclou els millors models amb crítiques positives dels clients.

"Cata GT Plus 45 negra" - Sistema de neteja d'aire de fabricació espanyola. Aquest model és el millor en el seu rang de preus. Amb les seves dimensions compactes, aquesta campana té un rendiment decent, un disseny preciós, un excel·lent sistema d'il·luminació i un funcionament còmode. El sistema de filtració permet netejar l'aire de l'habitació en el menor temps possible, fins i tot amb un procés de cocció intens i una gran quantitat de vapors.

El sistema xinès ocupa merescudament el segon lloc del rànquing. Kamilla 1M 450 inox... El preu d'aquesta campana és bastant baix, però això no afecta de cap manera la qualitat del seu treball. Aquest model no té molta potència, però és una bona i lacònica opció per a una cuina petita. La unitat té un disseny bonic i discret. El conducte d'aire està equipat amb una solapa antiretorn.

Una altra opció amb un preu assequible és el model Elikor Integra 50... Aquesta és una unitat de producció nacional. Amb una mida compacta, la campana té una bona potència. El sistema és prou silenciós fins i tot amb la càrrega màxima. L'aspecte de la caputxa tampoc provoca queixes ni comentaris dels compradors.

caputxa alemanya "Zigmund i Shtain K 005.41B", com els models anteriors, té moltes crítiques positives. Aquesta unitat és molt potent i fiable. Un gran avantatge és la seva eficiència energètica. A més, com a avantatge, els compradors observen el baix nivell de soroll durant el funcionament del sistema de neteja d'aire.La caputxa té un disseny retràctil i un disseny exterior agradable a la vista.

Caputxa pràcticament silenciosa "Maunfeld Crosby Push 50" és ideal per a estudis o grans zones de cuina. A alta potència, aquest model és eficient energèticament. La unitat té dos motors integrats que permeten netejar l'aire en molt poc temps. La il·luminació integrada és proporcionada per làmpades halògenes econòmiques. Com a avantatge, també val la pena esmentar el cost assequible d'aquest model en comparació amb altres similars.

Campana extractora de fabricants alemanys "Korting KHI 6673 GN" És una gran opció per a cuines modernes. Els seus principals avantatges són l'alta potència, els modes de ventilació de 3 velocitats, el nivell de soroll molt baix (51 dB), el temporitzador integrat, la retroil·luminació LED econòmica. La unitat està equipada amb una vàlvula d'aire antiretorn.

Una opció molt interessant, elegant i de moda és la caputxa vertical. Està integrat al taulell i no es troba a sobre del taulell de l'estufa, sinó al costat.

Si la cuina està decorada amb un estil d'alta tecnologia, un panell amb botons tàctils lluminosos és una bona opció. El panell està dissenyat en un estil metàl·lic.

Una campana amb un panell blanc o beix s'adapta perfectament a un disseny clàssic.

Els focus suaus en un espectre de colors càlids afegeixen un ambient acollidor a la vostra cuina.

Per obtenir informació sobre com instal·lar una campana integrada, mireu el següent vídeo.