Característiques dels filtres de greix per a l'extracció

Les campanes estan dissenyades per assegurar l'eliminació de l'aire contaminat de la cuina. Molt sovint, el desguàs va al carrer, sobretot quan es tracta d'utilitzar unitats amb només filtres de greix. Què són, com es diferencien i com funcionen, us explicarem en aquest article.

Hi ha una àmplia gamma de productes al mercat modern que s'encarreguen de filtrar les partícules de greix. Tenen diferents mides, tipus i es poden fer amb diferents materials. A més, l'eficàcia d'aquests productes també és desigual. No obstant això, amb tot això, els filtres de greix es divideixen en 2 tipus principals: d'un sol ús i reutilitzables. Abans de comprar articles, hauríeu d'estudiar acuradament les seves diferències, pros i contres per tal de prendre la decisió correcta.

Per tant, filtres d'un sol ús. Com el seu nom indica, aquests elements només es poden utilitzar una vegada, és a dir, després de la contaminació, s'han d'eliminar i substituir-los per de nous. Els filtres bruts no poden funcionar de manera eficaç i no poden purificar correctament l'aire.

Pel que fa als filtres reutilitzables, el seu ús està previst durant tota la vida útil de la campana extractora. Tanmateix, per tal que la filtració es faci de manera eficient, s'han de netejar a intervals regulars, eliminant els dipòsits de greix i els productes de la combustió. El material de fabricació pot ser metalls o fibres sintètiques i orgàniques. Aquesta és la principal diferència entre els productes.

Els elements fets de fibres no teixides es poden basar en hivernants acrílics, no teixits i sintètics, en aquest cas es poden anomenar orgànics. Per fer que el material sigui més durador, normalment s'enganxa. Aquests filtres sempre tenen un preu més baix que els seus homòlegs metàl·lics i, en la seva majoria, són d'un sol ús. L'excepció són els productes acrílics, però, tot i que es poden netejar i reutilitzar diverses vegades, encara no són reutilitzables en el sentit complet de la paraula. Això és degut a que cada neteja destrueix parcialment l'element, evitant que funcioni amb la mateixa eficàcia durant molt de temps.

Alguns consumidors tendeixen a netejar els seus filtres d'una manera més intensa, per la qual cosa simplement intenten rentar-los. Aquesta no és en absolut una opció, ja que definitivament es violarà l'estructura de les fibres, respectivament, l'element no podrà realitzar completament les funcions que se li assignen, cosa que comportarà un desgast prematur de l'equip principal.

Pel que fa als filtres metàl·lics per a campanes de cuina, sempre són reutilitzables, és a dir, es poden utilitzar durant el mateix període de temps que la pròpia unitat. Els elements poden ser de làmina, alumini, així com acer inoxidable o galvanitzat. Si la làmina és el material de fabricació, s'apila en diverses capes, en les quals es fan forats especials. Això ajuda a combatre la contaminació de manera més eficaç. Aquests productes filtren molt bé l'aire, però no són els més duradors i no es poden utilitzar durant massa temps.

Els elements d'acer inoxidable o acer galvanitzat són excepcionalment resistents i duradors, la seva vida útil en la gran majoria dels casos és igual a la vida útil de la pròpia campana. També són segurs, no sotmesos a processos corrosius i són molt eficients en el treball. Cal tenir en compte que aquests elements requereixen un manteniment i una cura competents, en cas contrari, hi pot aparèixer rovell.El principal desavantatge d'aquests productes és el seu alt preu, per la qual cosa s'instal·len exclusivament en models de campana cars i d'alta qualitat.

Els filtres d'alumini, com els d'acer, tenen una llarga vida útil, purifiquen eficaçment l'aire i són duradors. Per a la seva major durabilitat, en alguns casos, s'utilitza l'anodització dels elements, després del qual es pot excloure el procés d'oxidació.

Qualsevol filtre de greix universal sembla un casset. Té un marc resistent, així com làmines de malla de material. Són aquestes làmines les que ajuden a filtrar l'aire i retenir la contaminació. L'angle d'inclinació de les malles atrapa eficaçment la brutícia.

L'element principal del filtre és una malla, ja sigui asimètrica o uniforme. És impossible dir amb certesa quin d'ells és millor o pitjor, de manera que l'elecció d'un determinat tipus no hauria de ser una prioritat a l'hora de comprar. Per a una filtració més fiable, es poden col·locar diverses capes de malla al marc al mateix temps, això contribuirà a un canvi en la direcció dels fluxos d'aire, que servirà per purificar millor l'aire, retenir de manera més eficaç el greix i els productes de combustió. En alguns casos, un filtre es divideix en diversos cassets, això es fa per facilitar la neteja i la instal·lació dels elements.

Les campanes modernes tenen dos modes. El primer d'ells és que l'aire es descarrega a l'exterior o al canal de ventilació, és a dir, fora del local. El segon suposa circulació a l'interior de la cuina, en aquest cas les masses d'aire, després de passar pel procés de neteja, tornen enrere.

El mode de neteja afecta directament les funcions que realitza el filtre. Si l'aire es ventila fora de la cuina, grans partícules de brutícia no entren als elements de la campana, com ara el motor i altres components. Si s'inicia el mode de recirculació, l'objectiu prioritari és netejar directament l'aire de l'habitació, però els elements estructurals també estan protegits de manera fiable.

Segons l'anterior, el filtre de greixos no només ajuda a netejar l'aire, sinó que també protegeix la campana i tots els seus elements estructurals de la placa i la contaminació. Això és necessari per tal d'excloure els dipòsits de greix, que poden aparèixer a l'interior després d'unes setmanes d'ús. En conseqüència, la càrrega de la unitat augmentarà i, durant el funcionament, és possible que simplement no la pugui suportar. I això pot provocar avaries greus, l'eliminació de les quals requerirà costos financers importants.

Durant la recirculació, la càrrega sobre l'element de greix augmenta. Si no es neteja correctament, poden sorgir molts problemes. Això és degut a que l'aire que passa pel producte es purifica tant de greixos com d'impureses, així com de l'excés d'olors. Perquè això sigui possible, cal un element addicional, que no és barat i que també necessita protecció.

Qualsevol contaminació pot inutilitzar ràpidament el filtre d'olors i, per tant, necessita protecció.

El filtre de greixos es troba a la part inferior de la campana, directament darrere del filtre de carbó, si s'inclou un amb la unitat. Periòdicament, requereix neteja, que es pot fer a mà. En primer lloc, cal desconnectar la caputxa de la xarxa, després de la qual cosa podeu treure el filtre. Per fer-ho, cal que estireu el pestell del pany cap a vosaltres, subjectant amb cura la trampa de greix.

Tots els filtres de greix reutilitzables tenen un manteniment baix. En la seva majoria, només necessiten eliminar la brutícia que obstrueix la malla. Els elements estan units a clips especials, amb l'ajuda dels quals són fàcils d'instal·lar i treure.Després d'això, es poden netejar amb un raspall especial en aigua i sabó.

També podeu utilitzar qualsevol tipus de netejador, per exemple, els utilitzats per rentar els plats. En qualsevol cas, després del procediment, el filtre s'ha de rentar amb aigua abundant. Cal tenir en compte que la neteja en pols no és la millor opció per rentar aquests elements, ja que poden ratllar fàcilment el metall. Per a l'alumini, no es recomana utilitzar soda, compostos àcids i alcalins.

Un cop acabat el rentat, assegureu-vos d'assecar el filtre abans d'instal·lar-lo. Això es fa millor a temperatura ambient, fora de la llum solar directa. Si l'element es col·loca a la campana humida, es poden formar processos corrosius sobre el metall amb el pas del temps.

Amb els filtres d'un sol ús, tot és molt més fàcil. Cal controlar la seva contaminació, després de la qual cosa l'element simplement canvia a un de nou.

L'eficiència de la campana depèn de si el consumidor es preocupa correctament del filtre. No és necessari comprar un model car, les contraparts més barates, amb un manteniment adequat, no faran front a la seva tasca pitjor. Segons els comentaris dels clients, la creença que el preu de la unitat afecta directament la qualitat de la neteja no sempre es correspon amb la realitat.

Pel que fa a la cura dels elements, els mestres aconsellen utilitzar productes de neteja habituals durant el rentat.serveixen per endreçar els forns. La composició s'aplica al filtre amb un pinzell, es deixa durant mitja hora i després es renta amb aigua corrent. Per estalviar temps i si és possible, convé fer servir un rentavaixelles.

No es recomana utilitzar bicarbonat de sodi quan es renta els filtres. Els seus efectes poden provocar taques pel contacte amb el metall. A més, no hem d'oblidar que l'alumini no tolera l'exposició a altes temperatures, sota la seva influència pot enfosquir-se i oxidar-se. Heu de rentar els filtres de greix vosaltres mateixos un cop al mes; amb un rentavaixelles, el procediment es pot realitzar una vegada cada 2-3 mesos.

Podeu esbrinar com substituir la malla del filtre de greix per a la campana al vídeo següent.