Pomer Farciment blanc

El farciment blanc és una varietat de poma que és familiar a gairebé tothom. Podeu conèixer-lo a gairebé tots els jardins de fruites. Les pomes blanques a granel han estat molt populars entre els residents d'estiu durant més d'una dotzena d'anys. El farcit blanc pertany a les varietats amb maduració de fruites d'estiu, quan encara no hi ha una gran varietat de pomes.

No hi ha una resposta definitiva entre els agrònoms sobre l'origen d'aquesta varietat de poma. El més probable és que les pomes blanques tinguin arrels bàltiques. Encara que hi ha l'opinió que la varietat prové de Rússia Central. I també aquesta varietat de pomes s'anomena Dolgostebelka, Pudovshchina, Belia, Pipka alabastre. La varietat de noms varietals s'explica per la seva llarga història. La varietat es va descriure per primera vegada fa gairebé 200 anys (el 1848). S'han criat més de 20 varietats de pomes amb la participació de Farciment Blanc.

L'arbre és de mida mitjana. La pomera arriba a una alçada de 4-5 m A una edat jove, la pomera El farciment blanc és un arbre amb una àmplia copa piramidal. A mesura que va creixent, la corona pren una forma més arrodonida. L'escorça és rugosa, gris platejat. Amb l'edat, pren una forma arrodonida. Estenent branques. Les fulles són de color maragda clar, de mida mitjana, en forma d'el·lipse ampla, menys sovint ovoides.

Les flors són blanques, lleugerament rosades a les vores. Fan una olor molt agradable, atrauen els insectes pol·linitzadors amb el seu aroma a mel.

Els fruits de la varietat de farciment blanc són varietats de taula. Es consumeixen principalment en fresc. Apte per preparar la compota per a l'hivern. Del farciment Blanc s'obté una melmelada molt saborosa de color ambre clar. Charlotte amb farciment blanc també és molt bona.

L'aspecte de les pomes es deteriora fàcilment quan es pressiona, la pell es trenca fàcilment. Al lloc de contacte dens de les pomes entre si, es formen taques marrons i després es produeix el procés de decadència. Per tant, no són transportables.

A més de la forma habitual de pomeres, també n'hi ha de petits i fins i tot nans.

El farciment blanc té diversos avantatges:

• resistència a les gelades;

• resistència a l'hivern;

• gust agradable;

• maduració primerenca;

• sense pretensions;

• l'oportunitat de conrear la varietat a moltes regions de Rússia, Bielorússia, Ucraïna.

Dels inconvenients, es pot assenyalar:

• impossibilitat de transport a llargues distàncies;

• amb l'edat de la pomera, els fruits es fan notablement més petits;

• no autofèrtil;

• afectat per la crosta;

• afectat per l'arna del codling;

• les fruites no s'emmagatzemen durant molt de temps.

La fructificació del farciment blanc sol començar en pomeres als 3-5 anys. Al mateix temps, els fruits dels arbres joves són més grans que els de les pomeres madures.

La fructificació del farciment blanc és fortament periòdica, el cultiu es pot collir en un període curt. L'inici de la maduració de la fruita es produeix a finals de juliol. Les pomes es poden collir fins a mitjans d'agost. Varietat de creixement ràpid.

És possible conrear farciment blanc gairebé a tot arreu. L'excepció són les regions amb hiverns molt severs (Sibèria Oriental, Urals del Nord i Extrem Orient). El clima més adequat per al farciment blanc al centre de Rússia.

La primera collita significativa es pot obtenir d'un arbre de tres anys. El rendiment augmenta gradualment. A l'edat de 6 anys d'un pomer jove ben cuidat, és possible recollir uns 2 cèntims de pomes.

Els fruits són de forma rodona-cònica, de mida mitjana. El peduncle és llarg, corbat. La fossa superior és petita, nervada. L'embut no és ample, profund. De vegades hi ha taques marronses al costat, semblants a taques de naixement. Una cicatriu ben visible recorre la superfície de la poma.

Pes mitjà dels fruits - 90-120 g. En pomeres joves són més grans - fins a 200 g. Les pomes de color blanc verdós, a mesura que maduren, s'aclareixen. En alguns, apareix un lleuger rubor al costat sud. La pell és transparent, fina i delicada. Està cobert amb un revestiment de cera lleugera. Els punts subcutanis gairebé no es noten, són de color blanc, de vegades verd pàl·lid. Les llavors són petites. La cambra de llavors està sovint gairebé buida. La polpa és blanca, tendra. Una poma madura és de gra gruixut, lleugerament solta. L'aroma és delicada, dolça, agradable. El gust és agredolç, però no hi ha excés d'àcid. 100 g de farciment blanc de poma conté:

• substàncies de pectina - 10%;

• sucres - 9%;

• àcid ascòrbic (vitamina C) - uns 21,8 mg.

Els fruits del farciment blanc no s'emmagatzemen durant molt de temps, de mitjana, 2-3 setmanes.

El farciment blanc és sense pretensions pel tipus de sòl. Però les pomeres que creixen en sòl negre donen millors fruits. Es prefereixen terres neutres o lleugerament àcides. És preferible plantar una plàntula de pomeres a la tardor. Aleshores tindrà temps per desenvolupar el sistema arrel.

El lloc d'aterratge pot estar al costat assolellat del lloc o a l'ombra. El pou de plàntules es prepara amb antelació. Ha de ser profund (uns 70 cm) i ample (uns 90 cm).

Cal recordar que les pomeres joves d'aquesta varietat són exigents per al reg. A més, malgrat la resistència a les gelades, les arrels dels arbres joves s'han de cobrir per a l'hivern.

Al costat del farciment Blanc hi ha d'haver florit al mateix temps pomeres veïnes.

Varietat de poma no autofèrtil. Al costat, cal plantar altres varietats que coincideixin amb ella en temps de floració. Per aconseguir una collita estable, es planten Antonovka ordinari, Macintosh, Quinti i Candy al costat del farcit blanc.

El farcit blanc és sorprenent per la seva resistència a les gelades. La pomera és capaç de suportar un fred important. No té por de les gelades fins a -35 ° C.

El farciment blanc és bastant resistent a diverses malalties dels arbres fruiters. La resistència de la varietat a una malaltia fúngica tan perillosa com la crosta és mitjana. A causa d'aquesta malaltia, el rendiment es pot reduir significativament. Per tant, la pomera necessita un tractament preventiu amb agents fungicides. La propagació de la malaltia es veu facilitada per l'alta humitat de l'aire i la plantació massa gruixuda de pomeres.

De les plagues perilloses per a aquesta varietat de pomes, es pot anomenar l'arna de la poma (poma). És capaç de destruir una quantitat molt gran de cultius (al voltant del 90%). Podeu combatre-ho tant amb preparats químics com amb remeis populars: ruixant amb una infusió de tanacet, closques de ceba. També és adequat un mètode mecànic (recollida de plagues a mà en formes estàndard d'un pomer).

Els rosegadors també infecten White Bulk. Per a l'hivern, s'aconsella embolicar l'escorça de l'arbre amb feltre de coberta, diverses capes d'arpillera gruixuda.

Els jardiners observen la falta de pretensions de les pomeres. El farciment blanc també es lloa pel seu bon rendiment, períodes de maduració primerenc i, per descomptat, per un sabor i aroma excel·lents. Entre els inconvenients hi ha la mala qualitat de conservació dels fruits.