Pomera Pepin safrà

El safrà Pepin és una opció fantàstica per als jardiners que valoren les varietats d'hivern antigues, provades amb el temps. La varietat té una sèrie de propietats positives, s'ha conreat durant molt de temps a gairebé tot el país. No obstant això, per tal d'aconseguir els màxims rendiments, és important complir una sèrie de regles senzilles per cultivar-lo.

Aquesta magnífica varietat de poma va ser obtinguda per I. Michurin l'any 1907 encreuant el Reneth d'Orleans i espècies híbrides: Pepinka Lithuanian i Kitayka Zolotoy. Va continuar sent la millor varietat de la llista de varietats obtingudes pel gran científic. Es va produir a la regió de Tambov, a la ciutat de Michurinsk, i després d'uns anys també va conquerir altres territoris del país. Pepin va ser inscrit al Registre Estatal el 1947 com una espècie destinada al cultiu a la major part de Rússia. Actualment està catalogada com a cultura popular tant al nostre país com als països de la CEI.

Pepin s'ha generalitzat tant en jardineria industrial com amateur. Sobre la seva base, s'han obtingut més de 20 varietats més (Gorno-Altayskoye, Osennyaya alegria, Vishnevaya i altres).

Els arbres són de mida mitjana, creixen fins a 2,5-3,5 m. Fins als 5-7 anys, les seves capes són esfèriques, però més tard es tornen amples i arrodonides, amb els brots que cauen gairebé a terra. Les corones denses requereixen una poda regular.

Els brots són allargats, no gruixuts, de color gris verdós i una lleugera floració superficial. La pubescència és pronunciada, notable i ben sentit quan es toca. Les fulles són de mida mitjana (5-7 cm), de to maragda, i les puntes de les fulles són punxegudes i molt pubescents.

La floració està representada per petites flors blanques agrupades en modestes inflorescències. Durant el període de floració, les pomeres es converteixen en una autèntica decoració de qualsevol jardí.

Les peculiaritats de la cultura es troben principalment en els seus mèrits i les especificitats del cultiu. Els avantatges de Pepin inclouen:

• fructificació estable i rica;
• un alt grau d'autofertilitat;
• excel·lents qualitats regeneradores que proporcionen als arbres un alt grau de supervivència després de la poda o les gelades;
• excel·lents propietats comercials de les fruites;
• fiabilitat del transport de cultius;
• alt valor de cria.

Entre les mancances, destaquem:

• la tendència de les fruites a reduir-se (per a això, cal una poda oportuna);
• nivell feble de resistència a la crosta;
• una disminució del gust de les pomes associada a l'edat de les plantes;
• trencament de fruits madurs, especialment amb fortes fluctuacions de temperatura i vents;
• resistència mitjana als atacs d'arnes.

Els arbres comencen a florir des de principis de juny. Tot i que Pepin es considera una varietat autofèrtil, la presència de pol·linització creuada pot augmentar significativament el seu rendiment.

En les llavors tradicionals, el cultiu comença a donar fruits als 3-5 anys de creixement, però quan es cultiva en ceps nans, els fruits apareixen als 2-3 anys de creixement.

El cultiu es classifica com a espècie d'hivern: la maduresa extraïble de les pomes cau en el període del 15.08 al 10.09.

Pepin porta collites meravelloses cada any. En general, un arbre jove dóna fins a 35-50 kg, i després de 10 anys de creixement, el rendiment ja arriba als 170-190 kg. Les collites rècord són de 200-220 kg de poma, que es poden obtenir al setembre.

Els fruits de Pepin són intensament dolços, amb una delicada aroma de raïm.La textura cruixent és de densitat mitjana, amb un to cremós. Els fruits són de mida mitjana (70-100 g), arrodonits, lleugerament aplanats. La pell del fruit és densa.

Exteriorment, la fruita és molt atractiva per la seva pell llisa, groguenca i brillant amb un rubor brillant. Els experts-tastadors valoren les propietats gustatives de Pepin entre 4,75 i 4,85 punts, gairebé excel·lents.

A més de l'excel·lent sabor, també hi ha una llarga vida útil de les pomes, que arriba als 230 dies, gairebé fins a la primavera. A això afegim que l'emmagatzematge millora el gust de la fruita.

El cultiu productiu d'una varietat es caracteritza per una sèrie de característiques que és important tenir en compte.

Després del desembarcament de Pepin, s'inicia un llarg període de cures agrícoles, que inclou el reg, l'alimentació i la poda de les cries. Cadascuna d'aquestes activitats es caracteritza per unes característiques que contribueixen al normal desenvolupament dels arbres, obtenint una bona collita.

1. Reg. Els primers anys després de la plantació, el creixement jove requereix una humitat regular; la majoria de vegades és una vegada a la setmana, 10-15 litres d'aigua per arbre. El nivell de reg necessari es determina mitjançant una prova senzilla, apretant un terró de terra a la mà; si el terroll s'enfonsa quan la mà està relaxada, cal regar. Posteriorment, la freqüència de reg es redueix a 2 vegades al mes (amb pluges lleugeres) o fins a 4 vegades els dies secs. A l'agost, la humitat de la planta s'atura i el reg prehivernal es realitza a finals de novembre, quan el sòl s'humiteja entre 0,7 i 1 m, augmentant la resistència a l'hivern de la planta i protegeix les arrels.
2. Fertilitzant. S'ha de parar atenció a la composició del substrat, ja que la planta és extremadament sensible a la manca de nutrients. Només amb una alimentació regular es pot esperar una bona collita. El sòl s'ha de fertilitzar sistemàticament, seguint un determinat esquema de fertilització. A la primavera és útil una solució aquosa de guano (1:15), uns 8 litres per arbre. Després que els ovaris hagin caigut, l'arbre es fecunda amb purins barrejats amb aigua (1: 3), uns 10 litres per planta. Al setembre, el cultiu s'alimenta amb fem (5 kg per 1 m² de l'espai proper a la tija) o s'utilitza compost (7 kg per 1 m²). Després d'afegir aquestes consistències, el sòl es torna a regagar, afluixar i enmultillar.
3. Retallar i donar forma a la corona. Es realitza tant a la tardor com a la primavera (abril). El primer any de creixement, el centre de la planta s'escurça amb 2 brots, les branques restants es tallen en 2/3. Durant els propers 3-4 anys, la corona s'aprima, després d'haver marcat prèviament les branques esquelètiques, eliminant els brots debilitats i deformats. En el mateix període, les branques es tallen en un anell, situat al tronc a 45 ° o 90 °, i les dimensions més grans del cànem restant no han de ser superiors a 10 mm. Després de 5 anys de creixement, la poda sanitària es fa amb l'eliminació de branques seques i elements que engrossin la capçada. Per a les plantes de més de 7 anys, s'elimina la part superior del cap, això limitarà el creixement dels arbres.

L'autopol·linització és l'avantatge d'una planta, encara que no hi hagi pomeres al seu voltant, una gran proporció de flors en tot cas dóna ovaris fructífers. Amb l'ús de la pol·linització creuada, el nivell de fructificació augmenta dràsticament. Els excel·lents pol·linitzadors per a Pepin són Antonovka, Kalvil Snezhny i ​​Slavyanka. La pol·linització efectiva és possible a una distància d'uns 50 m o més.

El nivell de resistència a les gelades de Pepin a la zona climàtica central és mitjà, aquesta deficiència està més que compensada per l'autocuració dels arbres. Així, els arbres congelats que suporten gelades de -25 a -30 ° C poden recuperar-se eficaçment i donar fruits de manera productiva en uns quants anys. Amb una exposició prolongada a gelades severes, caldrà escurçar els brots congelats en 1/3.

El cultiu està mal protegit de diversos problemes que sorgeixen durant el creixement, sovint susceptibles a danys generalitzats per malalties i atacs de plagues d'insectes. Sovint apareixen la crosta, l'oïdi, la citosporosi, l'arna. La lluita contra ells es porta a terme de manera estàndard.