- Autors: Institut d'Investigació de Rússia de Cria de Cultius de Fruites i Institut d'Investigació d'Horticultura de tota la Unió. I. V. Michurin. E. N. Sedov, V. K. Zaets, N. G. Krasova, T. A. Trofimova
- Gust: harmoniós amb una combinació de sucre i àcid
- Olor: feble
- Pes de la fruita, g: 150
- Mida del fruit: per sobre de mitja o gran
- Rendiment: 170 c/ha
- Freqüència de fructificació: anual
- L'inici de les varietats fructíferes: durant 4-5 anys
- Termes de maduració: finals d'hivern
- Maduresa desmuntable: els darrers dies de setembre
Sinap Orlovsky és una varietat de poma de selecció domèstica, coneguda pels jardiners des de 1989, però els especialistes han estat treballant en la seva cria des de mitjans dels anys 50 del segle XX. La varietat es distingeix per una fructificació regular, una excel·lent qualitat de conservació dels fruits. És especialment popular entre els propietaris de granges privades a les regions centrals i la regió de la Terra Negra. També es coneix com Sinap Orlovskiy.
Descripció de la varietat
Les pomeres són vigoroses, quan es cultiven sobre un portaempelt de mida mitjana o seminan, l'alçada es pot limitar a 3-3,5 m, la qual cosa facilita molt la recol·lecció. La capçada no és propensa a l'engrossiment de les branques, escassa, àmpliament estesa. El fullatge és bo, les plaques són pubescents, de color verd fosc, grans. Les branques esquelètiques de l'arbre són poderoses, no massa freqüents, cobertes de brots geniculats de color marró fosc. Durant el període de floració, la corona està coberta de flors de color rosa clar amb una aroma brillant.
Característiques, pros i contres
La varietat Sinap Orlovsky ha resistit amb èxit la prova del temps, demostrant a la pràctica la seva versatilitat i alt rendiment. Entre els seus avantatges evidents, els jardiners i els agricultors distingeixen:
resistència a l'hivern;
maduresa primerenca;
alta comercialització;
la idoneïtat de la fruita per al processament;
alt contingut d'àcid ascòrbic;
llarga vida útil;
puntuació de tast a un nivell de 4,4-4,7 punts.
Els inconvenients són menors. Els arbres, si es cultiven sense portaempelt, guanyen una alçada considerable. Sensible al calci del sòl. Amb la seva deficiència, hi ha una tendència més gran dels arbres a ser afectats per picats amargues. L'aroma de les pomes tampoc és molt forta.
Maduració i fructificació
Sinap Orlovsky pertany a les varietats de finals d'hivern pel que fa a la maduració. Els fruits estan preparats per ser retirats dels arbres els darrers dies de setembre, la maduresa del consumidor es produeix al setembre i les pomes es poden consumir fins al maig. El cultiu s'elimina anualment, ja 4-5 anys després de la sembra.
Regions en creixement
Sinap Orlovsky està dividit en zones per al cultiu a 6 regions de Bielorússia. A Rússia, es conrea al nord-oest, des de Carèlia fins a la regió de Leningrad, a la regió del Volga Mitjà. Aquesta varietat és més comuna a la Terra Negra Central i les regions centrals del país, inclosa la regió d'Oryol.
Rendiment
En condicions de cultiu industrial, es poden collir fins a 170 cèntims per hectàrea de collita de Sinap Orlovsky. D'un arbre s'obté de 50 a 170 kg, depenent de la seva edat.
Les fruites i el seu gust
La varietat dóna pomes grans, d'uns 150 g de pes, amb una pell fortament greixosa, de color al principi en tons groc-verdosos, i després adquirint una tonalitat daurada. El rubor pot aparèixer al costat que mira al sol. La polpa és molt sucosa, té un color verdós-cremós, sabor harmoniós amb tocs de sucre i àcid lleuger.
Característiques en creixement
Per regla general, Sinap Orlovsky a les granges privades es planta immediatament en portaempelts nans o seminans. La capçada en aquest cas correspondrà en amplada a l'alçada de l'arbre. El venciment primerenc també depèn directament de l'estoc.
Quan escolliu un lloc per plantar, val la pena donar preferència a zones ben il·luminades amagades de corrents d'aire i vents forts. Els arbres es col·loquen a una distància de 3,5 metres l'un de l'altre perquè no s'eclipsin entre ells. La plantació de tardor es tria per a plantes de tres anys que necessiten més temps per adaptar-se. Es col·loquen a terra fins a la 2a dècada d'octubre, perquè tinguin temps d'arrelar abans del fred.
La plantació de primavera es fa si es seleccionen arbres de dos anys. Arrelen molt més fàcilment i el temps d'aclimatació és suficient perquè les plantes es facin més fortes abans de l'inici de les gelades. La plantació es realitza no abans de la 2a dècada d'abril, però abans que comenci el flux de saba. És important no aprofundir el lloc de vacunació: es deixa 7-9 cm per sobre de la superfície, s'introdueix una clavilla al costat, que s'utilitza com a suport en els primers anys.
El sòl per a Sinap Orlovsky necessita força fluix i transpirable. Si cal, el sòl del lloc es dilueix amb sorra. Els sòls massa lleugers estan aromatitzats amb terra argila o negra.
La cura principal és el reg regular. En períodes secs sense pluja, els arbres joves necessiten 10-15 litres d'aigua almenys un cop cada 4 setmanes. L'afluixament és imprescindible després d'aquest procediment per tal de trencar l'escorça formada al cercle proper a la tija.
Una bona neteja inclou la poda obligatòria. Es realitza a la primavera o a la tardor, abans de l'inici del flux de saba o al final d'aquest, amb la caiguda completa del fullatge. La poda d'estiu només està indicada per a plantes malaltes, es permet eliminar les branques trencades, però amb la posterior lubricació obligatòria de la zona afectada amb terreny de jardí. A la primavera, els brots verticals, les anomenades cims, així com les branques congelades i seques, es tallen necessàriament d'un arbre jove.
Pol·linització
Les pomeres de Sinap Orlovsky són autofèrtils. Per a una collita exitosa, els pol·linitzadors han de créixer a prop. En aquesta capacitat, solen actuar les pomeres del safrà de Pepin, Sinap North, Antonovka.
Apòsit superior
La varietat és molt sensible a la fertilització mineral. La deficiència de calci en una pomera es manifesta per l'enfosquiment i la torsió del fullatge, l'adquisició de l'amargor característica pels fruits. A més dels complexos habituals, s'ha d'afegir regularment al cercle del tronc farina de dolomita, calç apagada o guix normal. La pomera també respon bé a les closques d'ou triturades.
Malalties i plagues
La varietat no és altament resistent a les malalties fúngiques. Pot ser afectat per plagues. Mostra resistència mitjana a la crosta. Sovint afectat pels pugons, es recomana prestar especial atenció a la polvorització d'aquesta plaga durant la temporada. Però només cal prevenció de l'arna, l'arbre no atrau massa aquest insecte com a font d'aliment.
Sinap Orlovsky respon bé al tractament amb fàrmacs antifúngics basats en cultius bacterians beneficiosos. Entre ells - "Fitosporin", "Alirin". Es poden utilitzar fins i tot durant el període de collita, després d'haver esperat només 1 dia abans de treure les pomes de les branques.
La pomera és un cultiu fruiter popular entre els jardiners. Es pot trobar a moltes cases d'estiueig. Però al mateix temps, aquests arbres sovint es veuen afectats per diverses malalties. És molt important reconèixer la malaltia a temps i dur a terme els tràmits necessaris per a una ràpida recuperació. En cas contrari, els fruits es faran malbé i el propi arbre pot morir del tot.
Revisió general
Sinap Orlovsky de vegades s'anomena varietat de poma reial per la seva mida majestuosa i els seus alts rendiments. Però els propietaris esmenten que les pomeres són sensibles a la cura i el reg, l'alimentació. Amb una atenció insuficient, hi ha una alta probabilitat que l'arbre mori o emmalalteixi. També es considera obligatòria la poda formativa realitzada a les branques esquelètiques dels arbres joves. Una bona cura, segons els jardiners, permet eliminar almenys 50 kg de pomes de cada arbre anualment.
Les opinions negatives estan relacionades principalment amb l'alçada dels arbres. Creixer en un portaempelt de mida mitjana es considera òptim; sense ell, la pomera assoleix ràpidament una longitud de tronc de gairebé 6 metres. La collita en aquestes condicions es fa molt més difícil. Però Sinap Orlovsky és pràcticament un campió pel que fa a la durada de l'emmagatzematge de les fruites, amb el temps, les seves pomes només es tornen més saboroses i aromàtiques. A més, els propietaris assenyalen que la fructificació es produeix amb regularitat, eliminant la necessitat de comprar fruites a l'hivern: arriben perfectament a la maduresa total en caixes.
