- Autors: Institut de Botànica Experimental de l'Acadèmia Txeca de Ciències, acadèmic Jaroslav Tupi
- Gust: agredolç, amb una lleugera astringència característica
- Olor: pronunciat, amb un toc d'espècies
- Pes de la fruita, g: 120-160
- L'inici de les varietats fructíferes: durant 2-3 anys
- Termes de maduració: maduració tardana
- Maduresa desmuntable: finals de setembre - principis d'octubre
- Mantenint la qualitat: les fruites es guarden a la nevera durant 6-7 mesos
- Durada del període de consum: octubre - març
- Cita: fresc, fent fruita guisada, fent melmelada
La pomera és un dels arbres fruiters més comuns. Aquests cultius creixen tant als carrers de la ciutat com a les cases d'estiueig. Les varietats de poma d'hivern són especialment populars entre els jardiners. En aquest article, parlarem d'una varietat com Topaz.
Història de millora de la varietat
Topaz es va desenvolupar sobre la base de l'Institut de Botànica Experimental de l'Acadèmia Txeca de Ciències. El científic Yaroslav Tupi es dedicava a la cria. La varietat criada es va anomenar Topaz. Per a la selecció, vam agafar altres dues varietats de pomeres: Wanda i Rubin.
Descripció de la varietat
El topazi pot fer de 3 a 5 metres d'alçada. La capçada de la pomera és força gruixuda, arrodonida, però també pot prendre la forma d'una piràmide invertida. Les branques estan unides al tronc en angles gairebé rectes. Els brots no difereixen en gruix, es presenten en un to marró clar. Les flors tenen forma de plat, blanques i de grandària mitjana.
Característiques, pros i contres
La pomera Topaz encara no està molt estesa als països de la CEI, tot i que la seva popularitat augmenta d'any en any. Tanmateix, els principals pros i contres d'aquesta cultura es poden identificar fàcilment.
Avantatges:
les fruites tenen un sabor i aroma sorprenents;
les pomes s'emmagatzemen durant molt de temps, es troben bé, no es deterioren durant el transport;
a causa de la presència d'una gran quantitat de vitamines, aquesta varietat es recomana per a la nutrició dietètica;
la pomera no és massa capritxosa per cuidar-la i és molt resistent a les gelades.
Desavantatges:
si els fruits no reben prou llum solar i calor, seran àcids;
cal controlar constantment el nombre d'ovaris, en cas contrari, hi ha la possibilitat d'obtenir petits fruits.
Maduració i fructificació
Apple Topaz està creixent ràpidament. Això vol dir que per primera vegada donarà fruits durant 2 o 3 anys. La pomera pertany a les varietats de maduració tardana. La floració comença al maig, sovint fins i tot al juny. Els fruits maduren a finals de setembre o principis d'octubre.
Regions en creixement
Apple Topaz es cultiva a les regions càlides de la República Txeca i Ucraïna. Aquesta varietat també és comuna al centre de Rússia.
Rendiment
Els arbres joves de la varietat descrita donen fruits anualment, els arbres vells - en un any. La ciclicitat es pot evitar tenint una cura adequada de les pomeres. Una collita rica se sol collir d'un arbre: uns 12-15 quilograms de pomes.
Fruites i el seu gust
El color dels fruits està representat per un color groc verdós. I també les pomes es cobreixen amb un rubor vermellós borrós. La forma de les pomes és aplanada i arrodonida i el seu pes és de 120-160 grams. La pell és llisa i ferma. Els punts subcutanis són lleugers, grans, notables.
El gust és clàssic, agredolç, es nota clarament una lleugera astringència. La polpa és de to cremós i de consistència de gra fi. L'aroma és pronunciada, es poden distingir espècies. Les fruites recollides es consumeixen fresques, a partir d'elles es couen compotes i melmelada. En un lloc fresc, les pomes de la varietat descrita poden estar tranquil·lament durant 6-7 mesos. Els experts van valorar el gust amb 4,5 punts.
Característiques en creixement
Topaz prefereix les zones assolellades i ventilades. És millor prendre el sòl neutre. Quan planteu entre arbres, mantingueu una distància de 4 metres, entre fileres - 5 metres. Les aigües subterrànies han d'estar com a mínim a 2 metres de la superfície de la terra.
Pel que fa al reg, no han de ser freqüents, però correctes. És fàcil calcular la quantitat d'aigua: s'aboquen tantes galledes sota cada arbre com l'arbre sigui vell. El sòl ha d'estar humit a 70 centímetres. Hi ha de fer tres regs en total:
al principi de l'estiu;
amb la formació d'ovaris;
a finals d'octubre (càrrega d'humitat).
Val la pena assenyalar que Topaz té una corona força densa. S'ha d'aprimar. La primera poda es realitza durant 2 anys de la vida de la pomera, abans de l'inici de la temporada de creixement. Haureu de tallar els brots no viables, que creixen cap a dins i massa baixos.
Pol·linització
La varietat Topaz és autofèrtil i, per tant, els pol·linitzadors han de créixer al seu costat. Podeu triar entre les opcions següents:
Descobriment;
Saturn;
Golden Delicious;
Raika;
Angold;
Rubinola.
Apòsit superior
Comencen a alimentar pomeres només en el segon any de vida. El topazi es fecunda segons el següent esquema:
a mitjans d'abril, es col·loquen 0,5 kg d'urea o un parell de galledes de fem podrit al cercle del tronc;
tan bon punt comença la floració, s'aplica un adob mineral complex, mentre primer es rega, després es fecunda i després es torna a reg;
durant el creixement de les pomes, s'utilitza nitrophoska;
a la tardor, la varietat necessitarà fòsfor i potassi.
Resistència a les gelades
La varietat té una resistència mitjana a les gelades (fins a -40 graus), de manera que els arbres han d'estar preparats per al fred. Els arbres joves s'han de blanquejar amb guix, els adults amb calç. El sòl està cobert i els troncs s'emboliquen amb spunbond.
La pomera és un cultiu fruiter popular entre els jardiners.Es pot trobar a moltes cases d'estiueig. Però al mateix temps, aquests arbres sovint es veuen afectats per diverses malalties. És molt important reconèixer la malaltia a temps i dur a terme els tràmits necessaris per a una ràpida recuperació. En cas contrari, els fruits es faran malbé i el propi arbre pot morir del tot.