Quin gust té el lligabosc?

La qüestió de quin gust és el lligabosc preocupa a les persones que mai no han provat aquestes baies, però els agradaria cultivar-les a la seva parcel·la personal. El gust del lligabosc realment es pot dir especial. És diferent d'altres baies. Però, malgrat això, molts lligaboscs estan encantats d'utilitzar-los tant frescos com utilitzats a la cuina.

Els fruits de lligabosc tenen una forma oblonga força inusual, així com un sabor únic. Sovint es compara amb el sabor de maduixa, nabiu o grosella negra. La polpa deliciosa, tendra i sucosa conté moltes vitamines i altres substàncies útils. Cal tenir en compte que el lligabosc es divideix en dues grans categories: comestible i no comestible. Si parlem específicament de lligabosc comestible, hi ha diverses varietats d'aquestes baies. Els més populars són "Amphora", "Altair", "Lakomka", "Dessertnaya", "Nymph", "Souvenir" i alguns altres. Però especialment populars entre els jardiners són varietats com "La Ventafocs", "Magician", "Chosen One". La seva característica distintiva és la gran mida de les baies.

I també els jardiners solen comprar plàntules de varietats "Iziuminka", "Nightingale", "Borel", "Roxana". Una característica d'aquestes varietats és que les baies no s'enfonsen. Es tornen més dolços pel fet que es pengen a l'arbust durant molt més temps.

De vegades, les fruites de lligabosc comencen a tenir un gust amarg. En la majoria dels casos, això es deu a la manca d'humitat. Es forma en temps sec, de manera que l'arbust s'ha de regar més sovint. Si inicialment els fruits eren dolços i després va aparèixer un sabor amarg, només cal posar una mànega amb aigua sota l'arrel de l'arbust. Fins i tot si hi ha massa humitat, no perjudicarà la planta, ja que els fruits es tornaran encara més sucosos i dolços. Les baies cultivades amb plàntules de baixa qualitat també poden emetre amargor. Malauradament, és gairebé impossible influir en el gust del lligabosc en aquest cas. Fins i tot el reg abundant no canviarà el gust.

L'amargor original la posseeixen els fruits d'algunes varietats de lligabosc. Majoritàriament els que es conreen a les regions del nord. Així, la varietat Sinilga té un sabor amarg. No es pot corregir amb l'ajuda de cap manipulació agrotècnica.

Els arbustos de l'antiga selecció també donen baies amb un gust amarg.

• El Blue Spindle és un híbrid que es va criar fa més de 40 anys.
• "Zest": aquesta varietat es va criar als anys 90 del segle passat als Urals.
• Selena es va llançar el 1993.

Com ja s'ha esmentat, el gust del lligabosc depèn de la varietat. Perquè sigui més fàcil que els jardiners decideixin quines plàntules comprar, hauríeu de familiaritzar-vos amb els gustos de les diferents varietats.

• "àmfora" - arbust dens, però relativament compacte. Amb la cura adequada, el rendiment total de fruita és d'uns 2 kg. Les baies tenen un sabor agredolç.
• "La filla del gegant" - un arbust ovalat, els fruits s'esmicolen.Tenen un gust àcid, però són ideals per a la congelació i el transport.
• "Bazhovskie" - Els jardiners observen que les baies d'aquesta varietat s'esfondran ràpidament de les branques. El gust és moderadament dolç amb una amargor tangible.
• "Volkhova". Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva resistència a la sequera, així com la gran mida de les baies, de fins a 2 cm, les baies cauen molt poc i el gust és molt semblant a les maduixes (dolç i sense acidesa).
• "Cigne" - La varietat és molt popular tant entre els jardiners experimentats com els novells. Les fruites pràcticament no s'esmicolen, moderadament grans, dolces, sense amargor i amargor.
• "Postres". Als jardiners els encanta aquesta varietat perquè totes les baies de l'arbust maduren gairebé simultàniament. Estan poc dutxats, tenen una mida mitjana i alhora tenen un gust agradable amb una acidesa relaxada.
• "Lapislàtzuli" - Les baies d'aquest arbust també són de mida mitjana. El tret característic és l'estructura fibrosa de la polpa. El gust és agradable i dolç.
• Altair - aquesta varietat dóna bastant collita per temporada. Les baies són molt dolces i àcids. Abans de plantar aquest arbust al pati del darrere, es recomana realitzar una avaluació de tast preliminar. El gust de les baies els semblarà ensucrat per a alguns.
• Varietat "Sibiryachka" produeix baies molt dolces amb un gust de nabiu. I també aquesta varietat és popular entre els jardiners per la seva cura sense pretensions. L'únic que cal fer és regar l'arbust de manera oportuna durant el període de sequera. En cas contrari, les fruites no seran tan sucoses i començaran a tenir un gust amarg.
• La Roxana té els fruits més dolços. A més, les baies són grans, amb una pell fina i no tenen dolor. Després de menjar fins i tot una petita quantitat de fruites d'aquesta varietat, queda un agradable regust de maduixa a la boca.

Quina varietat cultivar al vostre jardí depèn només de les preferències individuals dels mateixos jardiners. Els experts en aquest camp recomanen fer créixer dos arbustos de lligabosc.